YERBA MATE – JAK ZACZĄĆ ?

Paweł Maciejaszek

Autor

- pasjonat żywności kategorii " Superfood " wyróżniających się ponadprzeciętną ilością związków zdrowotnych w tym polifenoli, flawonoidów i antyoksydantów a także zdrowego żywienia. Niezrównany fan Yerba Mate, podróży a także unikalnych, autochtonicznych miodów i ziół. Hobbistycznie miłośnik polskiej historii.

Yerba Mate właściwości tego wyjątkowego napoju są niezwykłe. Budzi on jednak wiele tajemnic, najbardziej wśród osób, które nie miały jeszcze styczności z tym wyjątkowym napojem który ma wiele doskonałych właściwości. Jak zacząć swoją przygodę z yerba i które produkty warto wybrać jako yerba mate dla początkujących? Zapoznamy się lepiej z naparem Yerbador i rozłożymy yerbę oraz wszystko co potrzebne do jej przygotowania na czynniki i postaramy się odpowiedzieć na wszystkie pytania dotyczące tego fantastycznego napoju. Dowiemy się także jaki jest sposób na przygotowanie swojego pierwszego naparu oraz jakie produkty warto kupić na samym początku.

Wystarczy tylko kilka prostych zasad, aby zostać prawdziwym smakoszem oraz miłośnikiem yerba mate.

Do zaczęcia przygody z yerba mate potrzebujemy tykwy i bombili to zestaw który wystarczy abyśmy mogli cieszyć się doskonałym smakiem ostrokrzewu paragwajskiego. Ważne informacje o yerba mate dla początkujących.

Tykwa to tradycyjne naczynie do parzenia yerby. Zaletą tykwy jest to ,że jest bardzo wytrzymała można ją łatwo wyczyścić. Na początek przygody z yerba mate najlepsze będzie:

Naczynie Ceramiczne – Jest to najczęściej wybierane i najbardziej korzystne (również cenowo) naczynie dla początkujących. Sprawdza się ono idealnie przy każdym rodzaju yerba mate, gdyż nie przesiąka ono smakiem i aromatem naparu. Jest ono łatwe i praktyczne w użyciu, po spożyciu naparu wystarczy ją umyć jak zwykły kubek czy szklankę. Można w nim pić zarówno yerba mate parzoną na zimno jak i tą parzoną na ciepło gdyż naczynie to jest odporne na wysokie temperatury. Spośród wszystkich naczyń jest najlepsze pod względem higienicznym, gdyż można myć je płynem do naczyń. Jest bardzo komfortowe w dłoni a przez swój kształt zwężający się ku górze a także lepiej utrzymuje ciepło naparu.

Według nas najlepszym naczyniem jest naczynie ceramiczne,(dostępne w naszym sklepie yerbador.com) dzięki swojej poręczności, wygodzie ale przede wszystkim łatwym sposobie pielęgnacji

Bombilla to specjalna słomka wykonana ze stali nierdzewnej ,srebra lub platyny zakończona sitkiem

za pomocą którego łatwo przefiltrujemy naszą yerba mate i oddzielimy napar od fusów. Bombilla w kształcie łyżeczki – jest najczęściej spotykana i ma bardzo praktyczny

rodzaj filtra, odsącza nawet drobny susz, nadaje się również bardzo dobrze do mieszania naparu. Jest ona idealna do liściastego Yerbador Mate. Wykonana jest z najwyższej klasy metalu, dzięki czemu jest bardzo wytrzymała i łatwa w pielęgnacji. Posiada pierścienie chłodzące, dzięki którym chroni nas przed poparzeniem ust oraz zapewnia komfort i dobry chwyt podczas trzymania słomki w dłoni. Zadaniem tego elementu jest absorpcja ciepła przed ustnikiem aby ograniczyć jego nagrzaniem.

Taką bombille znajdą Państwo na naszej stronie internetowej yerbador.com

Jak zaparzyć Yerba mate ?

Matero (naczynie) należy wsypać odpowiednią ilość suszu na początek zaleca się nieco mniejszą aby przekonać się do smaku. Następnie należy przykryć dłonią otwór naczynia i potrząsnąć kilkukrotnie, aby lżejsze drobinki i był znalazły się na naszej dłoni. Susz należy uformować w tzw. Kopczyk czyli ułożyć susz ukośnie pod kątem 45°, tak aby z jednej strony sięgał samego szczytu naczynia, a po przeciwnej stronie odsłaniał jego dno. W wolną przestrzeń wlewamy niewielką ilość wody około 30-50 ml tak, aby susz całą ją wchłoną. Następnie słomkę bombillę umieszczamy pod suszem tak aby pozostała stabilna. Ostatnim krokiem jest zalanie suszu wodą o temperaturze około 70-80 stopni Celsjusza. Wodę należy wlewać powoli i niezbyt gwałtownie.

JAK WYBRAĆ NAJLEPSZY NAPAR YERBA MATE?

Jeżeli zainteresował Cię ten napój to nasza Yerba to świetna propozycja dla osób które poszukujących  porządnej dawki energii połączonej aromatycznym smakiem i zapachem zawiera ona bardzo dużą ilość witamin występujących w przyrodzie, minerałów oraz antyoksydantów. Pamiętaj również, że najwyższej klasy yerba powinna być organiczna.

Nasz produkt Yerbador zawiera 100% liści, bez łodyg, jak i posiada wszelkie certyfikaty potwierdzające jego organiczność, dlatego nie boimy się powiedzieć, że jest idealny i najwyższej jakości.

O naszym produkcie mówi także znana z programów telewizyjnych oraz literatury naukowej dietetyk kliniczny Dr. Hanna Stolińska która relacjonuje o pozytywnych właściwościach naszego produktu Yerbador:

“ Z punktu widzenia dietetyka klinicznego, napar skutecznie wspomaga proces redukcji masy ciała, ponieważ Yerbador hamuje lipazę trzustkową i lipazę lipoproteinową oraz daje poczucie sytości. Oprócz potwierdzonych właściwości odchudzających, oryginalny susz Yerbador Mate to nie tylko pobudzająca energia do działania, regeneracja organizmu i witaminy z grupy B m. in. B1, B2, B3, B5, B6, B7 i B9, a także witamina C i E. Ponadto Yerbador mate jest zasobny w magnez, wapń, krzem, żelazo, potas, cynk i fosfor. Susz zawiera 90 % więcej antyoksydantów niż zielona herbata, szereg polifenoli i flawonoidów przy czym nie wypłukuje żadnych minerałów i witamin.  Związki te działają przeciwzapalnie co stanowi prewencję rozwoju chorób, reguluje gospodarkę węglowodanową i cholesterolową, spowalnia starzenie się organizmu i zwiększa odporność “

 Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2058, 2275, 2276, 3397, 2070, 3940, 2071, 2834, 2835, 3923,  publikacje naukowe

Po więcej informacji zapraszamy na naszego bloga na stronie internetowej yerbador.com. Miejmy nadzieję, że w niedalekiej przyszłości Yerba Mate będzie bardziej popularna dzięki czemu ludzie przestaną je ze sobą mylić, a wręcz odkryją niesamowite właściwości i zdolności naparu z ostrokrzewu paragwajskiego.

Dlatego zachęcamy do zakupu yerba mate Yerbador.

Pamiętaj również, że najwyższej klasy yerba powinna być organiczna.

Nasz produkt Yerbador zawiera 100% liści, bez łodyg jak i posiada wszelkie certyfikaty potwierdzające jego organiczność, dlatego nie boimy się powiedzieć, że jest idealny i najwyższej jakości.

Zobacz więcej naszych  ciekawych artykułów :

ZDROWIE

Yerba Mate zamiast kawy

Ludzie od wielu lat zastanawiają się, który z naparów wybrać, czy ma być to kawa, czy jednak susz z ostrokrzewu paragwajskiego. Jeśli chodzi o kawę

ZOBACZ »
girl, smartphone, surprised-7078327.jpg
ZDROWIE

Yerba mate czy Matcha? Co wybrać?

W naszym nowym artykule porównamy japońską tradycyjną zieloną herbatę Matche z naparem z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego znanego szerzej jako Yerbamate. Ale Zacznijmy od początku

ZOBACZ »
ZDROWIE

YERBA MATE – JAK ZACZĄĆ ?

Yerba Mate właściwości tego wyjątkowego napoju są niezwykłe. Budzi on jednak wiele tajemnic, najbardziej wśród osób, które nie miały jeszcze styczności z tym wyjątkowym napojem

ZOBACZ »
mate, yerba, bombilla-2445221.jpg
ZDROWIE

Jak prawidłowo używać bombillę

Czy zdarzyło wam się, że podczas picia yerby przez waszą bombilla przedostawały się drobne fragmenty suszu? W naszym nowym artykule przedstawimy techniki, które pomogą zapobiec

ZOBACZ »
mate, yerba mate, beverage-2465868.jpg
ZDROWIE

Dawkowanie Yerba mate

Poradnik dawkowania yerba mate: jaka ilość jest dla Ciebie odpowiednia, aby uzyskać pożądany efekt? Jeśli czytasz ten artykuł zapewne jesteś amatorem picia yerba mate i

ZOBACZ »
yerba mate, matero, the bombilla-2438165.jpg
ZDROWIE

Naczynia do Yerba Mate

Jeśli zastanawiasz się jakie matero/naczynie wybrać, nasz artykuł z pewnością Ci pomoże. Na początku przygody z yerba  mate trudno jest nam określić czego powinniśmy oczekiwać

ZOBACZ »
yerba mate właściwości, yerba mate sklep, yerba mate co to, zestaw yerba mate, kubek yerba mate, yerba mate zestaw
ZDROWIE

CZYM JEST BOMBILLA?

Bombilla – czyli specjalna słomka wykonana ze stali nierdzewnej, srebra, platyny lub bambusa zakończona sitkiem, za pomocą której w łatwy sposób przefiltrujemy naszą yerba mate

ZOBACZ »
teacup, cup of tea, peppermint tea-2325722.jpg
ZDROWIE

CZY YERBA MATE TO HERBATA PARAGWAJSKA

DLACZEGO LUDZIE NAZYWAJĄ YERBA MATE HERBATĄ? Jeśli chodzi o genezę błędnego nazewnictwa naparu yerba mate, zapewne spowodowane jest ono znaczną przewagą popularności herbaty w naszym

ZOBACZ »
Shopping Cart
X