Yerbador Mate Blog

Dwie kreski na teście i pierwsze pytanie bywa zaskakująco przyziemne: co teraz pić rano zamiast kawy? Yerba mate pojawia się w tym pytaniu często, bo z jednej strony to „tylko napar”, z drugiej ma kofeinę, o której każda przyszła mama słyszała, że w ciąży trzeba jej pilnować. Odpowiedź nie jest prostym „tak” albo „nie”. Poniżej…

Ten mail wraca w skrzynce naszego biura obsługi regularnie, zwłaszcza od klientek szukających wsparcia dla skóry i włosów: „na opakowaniu waszej yerby widzę witaminę E, to znaczy że filiżanka dziennie mi ją dostarczy?”. Seria „Yerba mate a witamina X” istnieje właśnie po to, żeby na takie pytania odpowiadać uczciwie, nie hasłem z etykiety. Tym razem…

Ten sam mail wraca do naszego biura obsługi co jakiś czas, zwłaszcza jesienią, gdy dni robią się krótsze i temat witaminy D wraca do mediów: „piję yerbę codziennie, czy to pomoże mi na niedobór D?”. Odpowiadamy tak samo uczciwie, jak przy każdym innym składniku w tej serii — sprawdzamy, nie zgadujemy pod hasło marketingowe. Czym…

To pytanie wraca regularnie w wiadomościach do naszego biura obsługi: skoro yerba mate to susz z liści, ciemnozielony i pełen chlorofilu, to może zawiera też sporo witaminy A? Sprawdzamy to tak samo uczciwie, jak przy każdym innym składniku w tej serii — bez naciągania wniosku pod hasło marketingowe. Skąd bierze się to skojarzenie Liście ostrokrzewu…

Po witaminie C i witaminie K w tej serii przyszedł czas na grupę B. To o tyle ciekawy temat, że mechanizm jest inny niż przy poprzednich dwóch. Witamina C w yerba mate w dużej mierze rozkłada się podczas suszenia i parzenia, witamina K zostaje uwięziona w liściu, bo jest rozpuszczalna w tłuszczach, a nie w…

Witamina K miała swój odcinek tej serii, teraz kolej na witaminę C – bo to akurat temat, przy którym krąży sporo uproszczeń. Niektóre opisy suszu, w tym nasz własny opis produktu Immuno, wymieniają witaminę C wśród składników liścia ostrokrzewu paragwajskiego. Pytanie, które warto zadać uczciwie: czy to, co jest w suchym liściu, faktycznie ląduje w…

Yerba mate a selen to ostatni brakujący element serii o minerałach w liściu ostrokrzewu paragwajskiego – wcześniej rozkładaliśmy podobnie potas, wapń, magnez, cynk, sód, fosfor, jod, żelazo, miedź i mangan. Zasada zostaje ta sama: sprawdzamy, co realnie wiadomo o zawartości selenu w suszu i naparze, do czego organizmowi ten pierwiastek służy, i czy yerba w…

Ktoś kiedyś rzucił przy stole hasło „yerba mate jest rakotwórcza” i temat wraca co jakiś czas, zwykle bez źródła, czasem z linkiem do artykułu sprzed dekady. Prawda jest bardziej złożona niż jedno zdanie na forum i akurat w tym przypadku warto sięgnąć po realne dane zamiast plotek znajomego, który „gdzieś czytał”. Sprawdzamy, co faktycznie mówią…

Yerba mate a mangan to ostatnie pytanie z tej serii o minerałach w liściu ostrokrzewu paragwajskiego – wcześniej rozkładaliśmy podobnie miedź, cynk, jod i sód. Zasada jest ta sama: sprawdzamy, co realnie wiadomo o zawartości manganu w suszu i naparze, do czego organizmowi ten minerał służy, i czy yerba w ogóle ma tu znaczenie w…

Yerba mate a miedź to pytanie z tej samej rodziny, co pytania o cynk, jod czy sód, które już rozkładaliśmy w tej serii – ktoś szuka w liściu ostrokrzewu paragwajskiego kolejnego minerału, zanim zajrzy do talerza. Odpowiadamy tak samo uczciwie: ile miedzi rzeczywiście jest w suszu i naparze, do czego organizmowi ta miedź w ogóle…