ZDROWIE

Zdrowie wprost z natury !

Yerba Mate zamiast kawy

Ludzie od wielu lat zastanawiają się, który z naparów wybrać, czy ma być to kawa, czy jednak susz z ostrokrzewu paragwajskiego. Jeśli chodzi o kawę jest to roślina, której właściwości odkryto już ok. 3000 lat temu. Początkowo jednak nie do końca wiedziano jak spożywać jej owoce. Dopiero w piętnastym wieku zaczęto prażyć nasiona, a następnie …

Yerba Mate zamiast kawy Read More »

Yerba mate czy Matcha? Co wybrać?

girl, smartphone, surprised-7078327.jpg

W naszym nowym artykule porównamy japońską tradycyjną zieloną herbatę Matche z naparem z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego znanego szerzej jako Yerbamate. Ale Zacznijmy od początku od przedstawienia obydwu napojów. Matcha w większości przypadków pochodzić z plantacji które są zacienione. Dzięki temu podczas wzrostu zielonej herbaty wytwarza się w niej i jeszcze więcej aminokwasów a dodatkowo …

Yerba mate czy Matcha? Co wybrać? Read More »

YERBA MATE – JAK ZACZĄĆ ?

Yerba Mate właściwości tego wyjątkowego napoju są niezwykłe. Budzi on jednak wiele tajemnic, najbardziej wśród osób, które nie miały jeszcze styczności z tym wyjątkowym napojem który ma wiele doskonałych właściwości. Jak zacząć swoją przygodę z yerba i które produkty warto wybrać jako yerba mate dla początkujących? Zapoznamy się lepiej z naparem Yerbador i rozłożymy yerbę …

YERBA MATE – JAK ZACZĄĆ ? Read More »

Jak prawidłowo używać bombillę

mate, yerba, bombilla-2445221.jpg

Czy zdarzyło wam się, że podczas picia yerby przez waszą bombilla przedostawały się drobne fragmenty suszu? W naszym nowym artykule przedstawimy techniki, które pomogą zapobiec przedostawaniu się pyłu przez słomkę, a co za tym idzie spożywaniu naparu z czystą przyjemnością. Jak radzić sobie z bombillą? W naszym codziennym popijaniu naparu z ostrokrzewu paragwajskiego niekiedy może …

Jak prawidłowo używać bombillę Read More »

Dawkowanie Yerba mate

mate, yerba mate, beverage-2465868.jpg

Poradnik dawkowania yerba mate: jaka ilość jest dla Ciebie odpowiednia, aby uzyskać pożądany efekt? Jeśli czytasz ten artykuł zapewne jesteś amatorem picia yerba mate i przyrządzasz ją na co dzień. Czy wiesz jaka dawka kofeiny jest dla Ciebie bezpieczna? Ile to za dużo dla Twojego organizmu, a może potrzebujesz większej dawki, niż ci się dotychczas …

Dawkowanie Yerba mate Read More »

Czy yerba mate może nam zaszkodzić? Bierzemy pod lupę ewentualne skutki uboczne jakie mogą pojawić się po spożywaniu naparu yerba mate. 

to travel, planning, vacations-5266875.jpg

Wokół konsumpcji naparu z ostrokrzewu paragwajskiego coraz częściej pojawia się wiele mitów. W naszym artykule spróbujemy je obalić i przedstawić rzetelne informację. Oczywiście picie naparu yerba mate może wykluczać się z wieloma schorzeniami jednak w wielu przypadkach jest ona remedium na wiele dolegliwości. Przeczytaj nasz artykuł aby dowiedzieć się czy napar yerba mate jest odpowiedni …

Czy yerba mate może nam zaszkodzić? Bierzemy pod lupę ewentualne skutki uboczne jakie mogą pojawić się po spożywaniu naparu yerba mate.  Read More »

Czy da się zaparzyć yerba mate firmy Yerbador bez termometru?

- Pierwszym i najlogiczniejszy co może przyjść nam na myśl jest odczekanie aż woda sama przestygnie. Jest to jednak jedną z mniej precyzyjnych metod, ale należy też pamiętać że Yerba nie jest na tyle wymagająca jak zwykliśmy o niej mówić. Po zagotowaniu wody wystarczy jedynie podnieść pokrywkę czajnika już mniej więcej po około 5 - 7 minutach woda powinna osiągnąć temperaturę zbliżoną do 80 stopni Celsjusza. - Kolejną metodą, równie logiczną jest zmieszanie wrzątku z wodą chłodniejszą.Wiadomo że do uzyskania 80 stopni Celsjusza, musimy do wrzątku dolać około jedną czwartą jego objętości wody w temperaturze pokojowej. Znaczy to mniej więcej tyle że do 1 litra musimy dolać szklankę wody zimnej. Trudno to oczywiście zrobić w naczyniu do parzenia Yerbamate dlatego łatwiej skorzystać z naczynia posiadającego miarkę lub cokolwiek innego co ułatwi nam odmierzenie konkretnej ilości wody. Technikę tą można też stosować w sposób, że do Matero uprzednio zasypanego już suszem dolewamy odrobinę zimnej wody a następnie resztę naczynia zalewamy wrzątkiem. Wymaga to już jednak zdecydowanie większej wprawy. - Jednym z gorszych pomysłów i jest to że niektórzy usiłują mierzyć temperaturę wody wkładając do niej palec. Jest to dosyć niehigieniczne oraz nieprecyzyjny sposób na pomiar temperatury wody i ciężko jest Cokolwiek z niego wywnioskować. Ponadto jest to dosyć niebezpieczny sposób gdyż możemy najzwyczajniej oparzyć się wrzątkiem. Jeśli jednak uważamy że damy radę w jakikolwiek sposób zapamiętać temperaturę wody możemy spróbować - jednak dla bezpieczeństwa zdecydowanie nie zalecamy tej metody. - Jednym z ostatnich sposobów jakie udało nam się znaleźć jest dorzucenie do wrzątku kostek lodu. W tym przypadku stosujemy niemalże tą samą zasadę co w przypadku mieszania wód o różnych temperaturach. Zakładając że standardowa Kostka lodu waży około od 30 do 50 g a temperatura w zamrażarkach wynosi od - 15 do - 20 stopni Celsjusza. Możemy z tego wywnioskować, że jedna kostka lodu powinno nam starczyć na ostudzenie wrzątku w Matero o pojemności od 230 do 250 ml. - Ostatnim dosyć pewnym sposobem jest owa propozycja:Bierzemy czy naczynia o równych rozmiarach. Do pierwszego z nich Wlewamy wodę o temperaturze pokojowej do połowy. Do pozostałych dwóch naczyń również do połowy Wlewamy wrzątek.Wody w temperaturze pokojowej wlewamy do jednego z kubków ze wrzątkiem i mieszamy. Następnie połowę mieszanki przelewamy do trzeciego naczynia z wrzątkiem w rezultacie czego otrzymujemy wodę w granicach 75 stopni Celsjusza.Tak Przygotowaną mieszanką możemy zalać nasz Susz. Pamiętajmy jednak że nie możemy dać się zwariować i parzenie Yerbamate wcale nie jest tak skomplikowane jak wygląda temperatura wody jest Kluczowa a najważniejsze o czym powinniśmy pamiętać to żeby nie był to po prostu wrzątek.

Wiele osób kiedy słyszy o rytuale przygotowania naparu yerba mate uważa, że jest to dosyć trudne czy czasochłonne, czym z pewnością może zrazić początkujących miłośników naparu z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego.  Kluczowym elementem przygotowania naparu jest odpowiednia temperatura wody. Jednak nic bardziej mylnego, ponieważ w Ameryce Południowej, gdzie yerba mate jest swego rodzaju napojem narodowym, …

Czy da się zaparzyć yerba mate firmy Yerbador bez termometru? Read More »

Yerba mate jak pić? Z dodatkami – Na zimno, na ciepło.

Yerba mate jak pić? Z dodatkami – Na zimno, na ciepło.

Wielu z nas kojarzy picie yerba mate jako zwyczajne zalanie suszu wodą. Nic bardziej mylnego, dla osób które nie przepadają za tradycyjnym smakiem naparu istnieje wiele alternatyw na to, aby urozmaicić przygotowanie oraz smak popularnego suszu z ostrokrzewu paragwajskiego. Pamiętajmy że właściwości pobudzające witaminy, czy minerały znajdują się w liściach ostrokrzewu, ale to co do …

Yerba mate jak pić? Z dodatkami – Na zimno, na ciepło. Read More »

YERBA MATE NA ZIMNO – IDEALNY SPOSÓB NA LATO!

Lato w pełni a co za tym idzie wysokie temperatury. Upał wszystkim nam doskwiera, nie mamy chęci do działania i potrzebujemy energii, w gorące dni najlepszym rozwiązaniem są oczywiście zimne napoje, które ukoją pragnienie kiedy nasze termometry szaleją. Terere czyli yerba mate pijane na zimno może być świetną alternatywą słodzonych napojów. Fanom naszego suszu Yerbador …

YERBA MATE NA ZIMNO – IDEALNY SPOSÓB NA LATO! Read More »

Shopping Cart
X