ZDROWIE

Pestki słonecznika i pestki dyni – na co pomagają, ile mają błonnika, białka i magnezu oraz ile jeść dziennie. Konkretne liczby na 100 g i na garść.

Po czterdziestce ten sam talerz, ta sama aktywność i waga zaczyna jednak rosnąć – to nie wyobraźnia. Yerba mate a odchudzanie po 40 to temat, który wraca w rozmowach o metabolizmie coraz częściej, bo w tym wieku organizm faktycznie zmienia zasady gry: ubywa mięśni, zmieniają się hormony, spada dobowe zapotrzebowanie kaloryczne. Sprawdźmy uczciwie, co z…

Yerba mate a cellulit to jedno z tych zestawień, które w wyszukiwarce obrasta obietnicami, więc zacznijmy od odpowiedzi: picie naparu cellulitu nie usuwa. Żaden napój tego nie robi, bo cellulit nie jest kwestią tego, co masz w kubku, tylko tego, jak zbudowana jest tkanka podskórna na Twoich udach. Kubek yerby nie przestawi przegród kolagenowych i…

Insulinooporność coraz częściej pojawia się w wynikach badań u ludzi, którzy nie mają wyraźnej nadwagi i jedzą pozornie zdrowo. Yerba mate wraca w tym kontekście regularnie w rozmowach o metabolizmie — nie jako lek, tylko jako napój, który realnie zmienia to, co dzieje się w organizmie po posiłku. Sprawdźmy uczciwie, co z tego wynika z…

Yerba mate na czczo działa inaczej niż ta sama yerba wypita godzinę po śniadaniu. Kofeina, mateina i teobromina trafiają wtedy do pustego żołądka bez niczego, co mogłoby złagodzić ich działanie, więc pobudzenie przychodzi szybciej i bywa mocniejsze. Dla jednej osoby to najlepsza część poranka. Dla drugiej, zwłaszcza z wrażliwym żołądkiem, koniec przyjemności i początek pieczenia…

Zanim wpiszesz w wyszukiwarkę „płaski brzuch a yerba mate”, pewnie już podejrzewasz, że sam napar cudów nie zrobi. Masz rację, tylko to nie znaczy, że yerba mate jest tu bez znaczenia. Jest, tylko działa inaczej, niż sugerują nagłówki obiecujące płaski brzuch w tydzień. W tym artykule rozkładamy temat uczciwie: co yerba mate faktycznie robi z…

Wpisz w wyszukiwarkę „co pić na odchudzanie”, a dostaniesz dwadzieścia sprzecznych odpowiedzi w pięć minut: sok z selera, woda z octem jabłkowym, kawa z cynamonem, litry zielonej herbaty na czczo. Prawda jest mniej efektowna. Żaden napój samodzielnie nie spala tłuszczu – to robi deficyt kaloryczny. Ale niektóre napoje realnie tę pracę ułatwiają, a inne po…

„Yerba mate a skóra” to zapytanie, które w naszym dziale obsługi klienta pojawia się częściej, niż mogłoby się wydawać przy naparze kojarzonym głównie z energią i odchudzaniem. Odpowiedź uczciwa, nie marketingowa: yerba nie zastąpi kremu z filtrem ani serum z witaminą C. Ale to, co dzieje się w liściu Ilex paraguariensis, ma realny związek z…

Filiżanka po filiżance, matero po matero – i w pewnym momencie pojawia się pytanie, które rzadko kto zadaje na głos: co z tą całą kofeiną robi mój organizm, zanim zdąży zadziałać? Odpowiedź w dużej mierze zależy od jednego narządu. To wątroba rozkłada większość związków z yerba mate, zanim trafią dalej do krwiobiegu. Dobra wiadomość: przy…

Kurkuma w proszku wygląda niewinnie: żółty pył w słoiku, trochę ziemisty zapach. A ma za sobą tysiące lat historii kulinarnej i sporą stertę badań naukowych. W Indiach ląduje w niemal każdym curry, w Polsce coraz częściej w porannym smoothie albo w kubku złotego mleka zamiast popołudniowej kawy. Żeby faktycznie coś Ci dała, musisz jednak wiedzieć,…

Spirulina w proszku to intensywnie zielony, niemal szmaragdowy proszek o wyrazistym, morskim smaku, który coraz częściej trafia do koszyka obok innych alg i superfoodów. To ósmy tekst w naszej serii o superfoodach – wcześniej pisaliśmy już o moringa, acai, chlorelli, baobabie, guaranie, ashwagandzie i maca. Tym razem sprawdzamy, czym właściwie jest spirulina, skąd się bierze,…

Maca w proszku to jasnożółty proszek o łagodnym, karmelowym smaku, który coraz częściej ląduje w porannym smoothie zamiast kawy albo tuż obok niej. Roślina, z której powstaje, rośnie tam, gdzie niewiele innych upraw daje radę: na wysokości 3500–5000 metrów n.p.m. w peruwiańskich Andach, w rzadkim powietrzu i chłodzie, w którym Inkowie uprawiali ją już ponad…