Yerba Mate Vanilla Bloom – Wanilia, Jaśmin i Rooibos w Jednej Paczce

Większość smaków w linii Yerbador stawia na wyrazistość: owoce, przyprawy korzenne, czasem coś pikantnego jak Spicy Mango. Vanilla Bloom idzie w zupełnie inną stronę. Zamiast podkręcać yerbę, łagodzi ją miękką wanilią i delikatnym zapachem jaśminu, więc wychodzi coś bliższego aromatycznej herbacie niż typowemu, cierpkiemu naparowi z Ameryki Południowej.

Co dokładnie jest w opakowaniu

Bazą jest ten sam susz z ostrokrzewu paragwajskiego co w pozostałych smakach Yerbador, suszony ciepłym powietrzem bez dymu i ognia. Do tego producent dodaje trzy składniki: mieloną wanilię, płatki jaśminu i rooibos. Rooibos to czerwonawy krzew z Afryki Południowej, który sam w sobie nie zawiera kofeiny i w tej kompozycji odpowiada za złocistą barwę naparu oraz lekko miodowy posmak w tle. Wanilia i jaśmin nakładają się na to kwiatowym, ciepłym aromatem, który czuć już przy otwarciu opakowania.

Opakowanie ma 300 g, co przy promocyjnej cenie 89,90 zł daje 29,97 zł za 100 g suszu, czyli wyraźnie taniej niż niejedna aromatyzowana herbata w puszce z kawiarni. W cenie regularnej, 159,99 zł, wychodzi to 53,33 zł za 100 g.

Jak to smakuje

Pierwsze, co się czuje, to miękkość. Klasyczna yerba potrafi uderzyć wyraźną goryczką i trawiastą cierpkością, a tutaj te cechy są stonowane przez wanilię i rooibos, więc napar pije się lżej. Jaśmin dochodzi w tle, bardziej jako zapach niż smak, podobnie jak w dobrej herbacie jaśminowej. Rooibos dodaje lekko słodkawy, orzechowo-miodowy ton, bez dosypywania cukru. Całość jest bardziej kwiatowa i deserowa niż ziołowa, więc jeśli szukasz czegoś w stylu Zielonej Mięty czy klasycznej, wytrawnej yerby, Vanilla Bloom będzie innym kierunkiem.

To też jeden z niewielu smaków w linii, które producent opisuje wprost jako „napar dla tych, którzy odnajdują siłę w spokoju”. Marketingowo brzmi to może i kwieciście, ale w praktyce rzeczywiście lepiej sprawdza się jako spokojny, popołudniowy albo wieczorny rytuał niż poranny zastrzyk energii, mimo że fizjologicznie pobudzenie daje dokładnie ta sama kofeina co w każdej innej yerbie.

Kofeina – Vanilla Bloom to nadal yerba mate

Warto to powiedzieć wprost, bo łagodny smak bywa mylący: Vanilla Bloom to w dalszym ciągu klasyczna yerba mate z dodatkami, a nie napar ziołowy bez kofeiny. Baza produktu jest identyczna jak w ostrych, wyrazistych smakach z tej samej linii, więc zawartość kofeiny jest podobna. Dokładne widełki w miligramach i porównanie z kawą oraz zieloną herbatą opisaliśmy w artykule o zawartości kofeiny w yerba mate. Jeśli szukasz wersji na sam wieczór, bez pobudzenia, lepiej sprawdzi się linia ziołowa bez bazy yerbowej.

Jak parzyć Vanilla Bloom

Technika parzenia jest taka sama jak przy każdej innej yerbie z tej marki. Matero napełnia się suszem do około dwóch trzecich pojemności, zalewa wodą o temperaturze 70-80°C, nigdy wrzątkiem, bo ten wypłukuje gorzkie związki z liści i przypala delikatne olejki z wanilii i jaśminu. Pełny opis techniki, łącznie z pierwszym zalaniem i kolejnymi rundami, jest w poradniku parzenia yerba mate krok po kroku.

Ze względu na delikatność aromatu ten smak lepiej sprawdza się na ciepło niż jako tereré z lodem. Niska temperatura tłumi subtelne nuty wanilii i jaśminu, więc zamiast chłodzącego orzeźwienia zostaje głównie smak rooibosu. Jeśli zależy Ci na zimnym napoju, lepszym wyborem z tej linii będzie smak owocowy albo miętowy.

Vanilla Bloom a Yerba Mate Relax – czym się różnią

W ofercie Yerbador jest jeszcze jeden smak budowany wokół spokoju, czyli Relax, więc łatwo je pomylić. Różnica jest w składzie i w tym, ile jest w nich czystej yerby. Relax to rozbudowana mieszanka z melisą, rumiankiem, ashwagandhą, lawendą, wanilią i cytryną, czyli naparów ziołowych jest w nim więcej niż w Vanilla Bloom, gdzie dodatki ograniczają się do wanilii, jaśminu i rooibosu. Oba warianty nadal zawierają kofeinę z bazy yerbowej, żaden z nich nie jest „na sen” w dosłownym znaczeniu. Więcej o drugim smaku w osobnym artykule o Yerba Mate Relax.

Prosty przepis: Vanilla Bloom latte

Skoro ten smak i tak kojarzy się bardziej z deserem niż z klasycznym naparem, warto spróbować go w wersji latte. Zaparz susz mocniej niż zwykle, dwie łyżeczki na szklankę wody o temperaturze 80°C, odczekaj 3-4 minuty i przecedź. W międzyczasie podgrzej i spień 150 ml mleka, dowolnego, krowiego albo roślinnego, owsiane dobrze komponuje się z wanilią. Połącz napar z mlekiem, całość możesz lekko dosłodzić miodem. Taki napój sprawdza się jako spokojniejsza alternatywa dla porannej kawy z mlekiem albo jako pomysł na kolorowe śniadanie obok naszych gotowych zestawów na śniadanie i bowli.

Czy Vanilla Bloom pasuje do mleka roślinnego?

Tak, złocisty, lekko miodowy ton rooibosu dobrze łączy się z mlekiem owsianym czy migdałowym, podobnie jak w klasycznych latte na bazie herbaty.

Przechowywanie – jak zachować delikatny aromat

Wanilia i jaśmin to olejki eteryczne, które ulatniają się szybciej niż sama cierpkość liścia ostrokrzewu, dlatego ten smak warto przechowywać szczególnie starannie. Po otwarciu najlepiej trzymać susz w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci, najlepiej w metalowej puszce albo tubie, a nie w rozchylonej torebce leżącej przy kuchence. Pełny zestaw zasad, też pod kątem innych smaków z tej linii, opisaliśmy w poradniku jak przechowywać yerba mate. Jeśli nie masz jeszcze szczelnego pojemnika, w ofercie mamy osobną tubę hermetyczną, do której można przesypać dowolny smak.

Dla kogo jest ten smak

To dobry wybór dla osób, które lubią yerbę, ale nie przepadają za jej naturalną goryczką, oraz dla tych, którzy szukają czegoś na spokojniejszą porę dnia niż poranny galop. Sprawdzi się też jako alternatywa dla osób przyzwyczajonych do aromatyzowanych herbat czarnych czy białych, które chcą spróbować yerby bez wchodzenia od razu w wersję klasyczną, wytrawną. Jeśli wolisz wyraźną, trawiastą goryczkę bez dodatków, lepszym punktem startu będzie zwykła, niearomatyzowana yerba.

Produkty, które warto sprawdzić

Zobacz smaki kwiatowe i owocowe: Yerba Owocowa w sklepie Yerbador

300 g suszu z wanilią, jaśminem i rooibosem, 89,90 zł zamiast 159,99 zł.

Sprawdź produkt: Yerba Mate Relax

Drugi spokojny smak z tej linii, z melisą, rumiankiem i lawendą. 300 g za 97,90 zł zamiast 159,90 zł. Więcej w osobnym artykule o Yerba Mate Relax.

Najczęstsze pytania

Czy Yerba Mate Vanilla Bloom zawiera kofeinę?

Tak. Baza to zwykła yerba mate, więc kofeina jest obecna w podobnej ilości jak w pozostałych smakach z tej linii. Dokładne liczby są w artykule o kofeinie w yerba mate.

Czy rooibos w składzie zmienia działanie naparu?

Rooibos sam z siebie nie zawiera kofeiny i głównie wpływa na kolor oraz smak naparu, nadając mu złocistą barwę i lekko miodowy ton. Działanie pobudzające całego naparu pochodzi z bazowej yerby, nie z rooibosu.

Czy Vanilla Bloom nadaje się na tereré, czyli yerbę na zimno?

Technicznie tak, ale niska temperatura tłumi delikatne nuty wanilii i jaśminu, więc smak wypada słabiej niż na ciepło. Lepiej sprawdza się jako klasyczny, ciepły napar.

Czym różni się od Yerba Mate Relax?

Vanilla Bloom ma prostszy skład (wanilia, jaśmin, rooibos) i smakuje bardziej kwiatowo-deserowo, a Relax to rozbudowana mieszanka ziołowa z melisą, rumiankiem, ashwagandhą i lawendą. Oba nadal zawierają kofeinę.

Ile naparów da się zrobić z jednego opakowania?

To zależy od wielkości matero i liczby rund parzonych na jednym suszu, zwykle od kilkunastu do kilkudziesięciu naparów ze standardowego opakowania 300 g przy codziennym piciu.

🍇 Śniadaniowe bowle od 89 zł — açaí i zielone superfoods. Z kodem SALE −20 zł. Zobacz zestawy →