Yerba Mate Zielona Mięta – Skład, Smak i Jak Parzyć

Mięta w yerbie brzmi jak pomysł, który albo działa świetnie, albo wychodzi jak płyn do płukania ust. W przypadku Zielonej Mięty Yerbador wyszło to pierwsze, choć trzeba przyznać, że to najbardziej orzeźwiający wariant w całej linii smakowej marki. Zamiast owoców czy przypraw korzennych, dostajemy chłód mięty pieprzowej i lekką goryczkę zielonej herbaty, które nakładają się na naturalną cierpkość samej yerby.

Co dokładnie jest w opakowaniu

Baza to susz z ostrokrzewu paragwajskiego, suszony ciepłym powietrzem bez dymu, czyli tak samo jak w klasycznych, niearomatyzowanych yerbach Yerbador. Do tego producent dodaje zieloną herbatę Gunpowder, czyli liście skręcone w małe kulki, znane z tego, że wolniej się utleniają i dłużej zachowują świeżość, oraz miętę pieprzową. Nazwa na opakowaniu to Green Mint Mate, pod spodem po prostu „Yerba Mate i naturalna herbata”.

Opakowanie ma 300 g, co przy cenie 169,99 zł daje 56,66 zł za 100 g suszu. To wyższa półka cenowa niż klasyczna yerba bez dodatków, ale w zestawie jest też bukowy nabierak, czyli drewniana miarka do sypania suszu do matero bez brudzenia rąk i bez rozsypywania po blacie.

Jak to smakuje

Pierwszy łyk to chłód mięty, który od razu przechodzi w delikatną goryczkę zielonej herbaty. Sama yerba w tle daje charakterystyczną, trawiastą cierpkość, ale mięta skutecznie ją łagodzi, więc napar pije się lżej niż klasyczną yerbę. To nie jest słodki wariant smakowy jak Cherry Bliss czy Carmel Toffi. Zielona Mięta jest ziołowa i orzeźwiająca, bliżej jej do mrożonej herbaty z miętą niż do deseru.

Jeśli lubisz mojito albo zimną herbatę z cytryną i miętą, ten smak prawdopodobnie przypadnie ci do gustu. Jeśli wolisz yerbę wyraźnie owocową albo słodką, warto po prostu wiedzieć, że to inny kierunek, zanim otworzysz opakowanie.

Łączenie yerby z ziołami nie jest zresztą wymysłem producentów napojów funkcjonalnych. W Paragwaju i Argentynie do matero od dawna dorzuca się świeże listki mięty, cedronu czy melisy, głównie po to, żeby złagodzić goryczkę i dodać naparowi chłodu w upalne dni. Zielona Mięta Yerbador to w gruncie rzeczy ten sam, ludowy pomysł, tylko zamknięty w gotowym opakowaniu, bez konieczności szukania świeżych ziół.

Parzenie na ciepło i na zimno

Na ciepło parzy się ją tak samo jak każdą inną yerbę. Matero napełnia się suszem mniej więcej do dwóch trzecich pojemności, zalewa wodą o temperaturze 70-80°C, nigdy wrzątkiem, bo ten wypala gorzkie związki z liści i niszczy część witamin. Pełny opis techniki parzenia, łącznie z pierwszym zalaniem i kolejnymi rundami, jest w poradniku parzenia yerba mate krok po kroku.

Na opakowaniu Zielonej Mięty producent narysował kostki lodu, co jest podpowiedzią nie bez powodu. Ten smak sprawdza się jako tereré, czyli yerba parzona na zimno, popularna w Argentynie i Paragwaju w upalne dni. Wystarczy zaparzyć mocniejszy napar, ostudzić i przelać do szklanki z lodem, ewentualnie dorzucić świeżą miętę i plasterek limonki. Krok po kroku opisaliśmy to w artykule o tereré, czyli yerba mate na zimno. Mięta i zielona herbata w tym wariancie dodatkowo podkręcają uczucie chłodu, więc latem sprawdza się lepiej niż klasyczna yerba.

Zielona Mięta a klasyczna yerba – czym się różnią

Klasyczna, niearomatyzowana yerba Yerbador smakuje przede wszystkim trawą i drewnem, z wyraźną goryczką, która u części osób na początku bywa trudna do przełknięcia. Zielona Mięta tę goryczkę maskuje miętą i herbatą, więc jest łagodniejszym wejściem w świat yerby dla kogoś, kto dopiero zaczyna.

Prosty przepis na orzeźwiający napój

Jeśli chcesz zrobić coś więcej niż zwykłe tereré, wypróbuj tę wersję na gorący dzień. Zaparz susz mocniej niż zwykle, dwie łyżki nabierakiem na szklankę wody, zaparzaj 5 minut, przecedź i ostudź w lodówce. Do wysokiej szklanki wrzuć kostki lodu, kilka listków świeżej mięty i plasterek limonki, zalej schłodzonym naparem. Dla słodszej wersji można dodać odrobinę miodu rozpuszczonego wcześniej w ciepłej wodzie, bo w zimnym naparze miód się nie rozpuści. Taki napój sprawdza się jako alternatywa dla słodzonych napojów gazowanych w upalne dni.

Przechowywanie, żeby mięta nie zwietrzała

Olejki eteryczne z mięty i herbaty parują szybciej niż same związki z yerby, dlatego ten smak warto przechowywać szczególnie starannie, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci. Po otwarciu najlepiej przesypać susz do szczelnego pojemnika, najlepiej metalowej puszki lub tuby. Więcej wskazówek, też dla innych smaków z linii, jest w poradniku jak przechowywać yerba mate.

Dla kogo jest ten smak

To dobry wybór dla osób, które szukają czegoś lżejszego niż klasyczna, mocno cierpka yerba, ale nie chcą rezygnować z pobudzenia. Mięta pieprzowa tradycyjnie kojarzona jest ze wspomaganiem trawienia, dlatego część osób sięga po ten wariant po cięższym posiłku, zamiast zwykłej herbaty miętowej.

Trzeba jednak pamiętać, że to nadal yerba mate, więc zawiera kofeinę, tak jak każda inna yerba w linii Yerbador. Dokładne widełki i porównanie z kawą są w artykule o zawartości kofeiny w yerba mate. Jeśli szukasz wariantu na wieczór, bez pobudzenia, lepszym wyborem będzie linia ziołowa bez yerby albo klasyczna herbata miętowa, a nie ten produkt.

Sprawdź też

Zielona Mięta to jeden z kilku smaków, które Yerbador sprzedaje razem z bukowym nabierakiem w zestawie. Jeśli zastanawiasz się, co jeszcze powinno znaleźć się w pierwszym zestawie do parzenia, mamy osobny przewodnik: zestaw startowy do yerba mate – co powinien zawierać.

Produkty, które warto sprawdzić

Sprawdź produkt: Yerba Mate Zielona Mięta + Bukowy Nabierak

300 g suszu z zieloną herbatą i miętą pieprzową plus bukowy nabierak, 169,99 zł.

Sprawdź produkt: Yerba Mate Cherry Bliss + Bukowy Nabierak

Ten sam pomysł na zestaw, tylko w wersji owocowej, wiśniowej. 300 g suszu i bukowy nabierak w komplecie, 159,99 zł. Więcej o tym smaku w osobnym artykule o Cherry Bliss.

Najczęstsze pytania

Czy Zielona Mięta Yerbador zawiera kofeinę?

Tak. Baza produktu to zwykła yerba mate, więc kofeina jest w nim obecna w podobnej ilości jak w innych smakach z tej linii. Dokładne liczby są w artykule o kofeinie w yerba mate.

Czy mogę pić ten smak na zimno?

Tak, to jeden z nielicznych smaków, przy których producent wprost sugeruje wersję z lodem. Sprawdza się jako tereré, szczególnie latem.

Co to jest zielona herbata Gunpowder w składzie?

To liście zielonej herbaty skręcone w małe kulki, nazwa pochodzi od podobieństwa do kul prochu. Dzięki takiej formie liście wolniej się utleniają, więc herbata dłużej zachowuje świeżość i zieloną barwę.

Czy bukowy nabierak jest potrzebny, jeśli już mam matero?

Nie jest konieczny, ale ułatwia sypanie suszu bez brudzenia blatu i bez wysypywania za dużej ilości na raz. Jeśli masz już swój nabierak, możesz kupić sam susz w wersji bez dodatku, jeśli taka jest dostępna w ofercie.

Ile naparów da się zrobić z jednego opakowania?

To zależy od wielkości matero i liczby rund, które parzysz na jednym suszu, zwykle od kilkunastu do kilkudziesięciu naparów ze standardowego 300-gramowego opakowania przy codziennym piciu.

Czy Zielona Mięta nadaje się dla osoby, która nigdy nie piła yerby?

Tak, to jeden z łagodniejszych wariantów smakowych, dobry na start. Mięta i zielona herbata skutecznie zmiękczają typową dla yerby goryczkę, więc łatwiej się do niej przekonać niż do wersji klasycznej, niearomatyzowanej.

🍇 Śniadaniowe bowle od 89 zł — açaí i zielone superfoods. Z kodem SALE −20 zł. Zobacz zestawy →