[hfe_template id=’21705′]
Lubisz pić napar z Ameryki Południowej bądź zamierzasz go spróbować i zastanawiasz się, czy Yerba Mate ma kofeinę? Być może chcesz dowiedzieć się, czy posiada on więcej kofeiny od kawy? Czy istnieje odmiana bezkofeinowa? Czy ów napój pobudza? W niniejszym krótkim artykule udzielimy Ci odpowiedzi na zawarte powyżej pytania.
Yerba Mate to napar, który wytwarzany jest z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Głównymi producentami tego napoju są trzy państwa Ameryki Południowej (Paragwaj, Brazylia oraz Argentyna). Z uwagi na swoje walory smakowe oraz zdrowotne zyskuje on coraz większą popularność na całym świecie.
Biorąc to pod uwagę, z pewnością wielu z nas, w tym być może także i Ty, zadaje sobie pytanie o ilość kofeiny w Yerba Mate. Na pytanie, ile tej substancji znajduje się przeciętnie w tym naparze, odpowiedź nie jest łatwa. Ilość ta jest bowiem uzależniona w dużej mierze od rodzaju oraz gatunku suszu, a także długości parzenia. Możemy jednak przyjąć, że średnio w litrze Yerba Mate znajduje się od 70 miligramów do 360 miligramów kofeiny. W zależności od parzenia:
Jak działanie kofeiny wpływa na nasz organizm? Spożywanie tej substancji polepsza koncentrację, poprawia nastrój oraz niweluje uczucie zmęczenia, a także przede wszystkim działa pobudzająco. Należy jednak bardzo uważać na to, aby nie przyjmować jej w nadmiarze. Przedawkowanie skutkuje bólami głowy i podwyższonym ciśnieniem krwi. Zalecana dawka kofeiny dla osoby dorosłej to nie więcej niż 400 mg na dobę.
Czy powyższe wartości podane dla Yerba Mate to w istocie dużo? Żeby odpowiedzieć sensownie na to pytanie, należy przyjrzeć się innym napojom, które również w swoim składzie zawierają kofeinę.
Kofeinę występuje także m.in. w.:
W przypadku herbaty ogromne znaczenie ma tutaj rodzaj danego naparu. Uśredniając jednak możemy powiedzieć, że ilość kofeiny w herbacie waha się mniej więcej od 37 do 86 mg na 200 ml.
W kawie zaś, w zależności od producenta stężenie kofeiny wynosi od 71 do 129 mg na 200 ml.
W 200 ml napoju Coca-Cola znajdziesz 20 mg kofeiny zaś w napojach energetycznych typu Burn czy Red Bull będzie to mniej więcej 70 mg.
Biorąc pod uwagę powyżej przedstawione dane widać, że napój Yerba Mate zawiera w sobie mniej kofeiny aniżeli kawa. Niemniej jednak należy zauważyć, że porównując te dwie substancje, na prowadzenie wychodzi Yerba, ponieważ oprócz kofeiny zawiera on szereg innych substancji wywołujących efekt pobudzający.
Tak. Z uwagi na substancje występujące w nim, czyli antyoksydanty, tzn. teobrominę oraz teofilinę ma on działanie silnie pobudzające i aktywujące. Pomaga się skupić oraz pokonać zmęczenie.
Istnieje odmiana ostrokrzewu paragwajskiego, czyli tzw. ostrokrzew niemocny, który w istocie jest praktycznie bezkofeinowy. Ilość kofeiny, która w nim występuje, dochodzi maksymalnie do około 0,12%. W przypadku ostrokrzewu paragwajskiego jest to analogicznie 12-16%. Widzisz więc, że przygotowanie Yerba Mate z ostrokrzewu niemocnego zawierać będzie jedynie śladowe ilości kofeiny. Jeżeli zatem nie tolerujesz tej substancji w swoim organizmie – masz alternatywę.
Zawartość kofeiny w Yerba Mate jest trudna do oszacowania z uwagi na to, że zależy ona od rodzaju i gatunku suszu oraz od czasu parzenia. Możemy jednak przyjąć, że średnio w litrze tego napoju znajduje się od 70 do 360 mg kofeiny. Yerba Mate zawiera mniej kofeiny od kawy, zarazem jednak, dzięki innym substancjom ma silniejsze właściwości pobudzające. Istnieje też wersja bezkofeinowa Yerba Mate, którą tworzy się z ostrokrzewu niemocnego.
[hfe_template id=’21705′]
Jesteś miłośnikiem herbaty lub kawy, ale zwyczajny aromat tych napojów już Ci się znudził? Jeżeli tak – spróbuj Yerba Mate! Smak tego wyjątkowego naparu z pewnością na długo zapadnie Ci w pamięci. Staje się on coraz bardziej popularny na całym świecie. Nigdy o nim nie słyszałeś? Nie przejmuj się. W niniejszym krótkim artykule wyjaśnimy Ci wszystko o tym niezwykłym suszu. Być może niedługo także i Ty się w nim rozsmakujesz?
Chciałbyś wiedzieć, jaki jest smak Yerba Mate? Najczęściej określa się go jako intensywny oraz gorzki. Od producenta zależy to, jak mocna będzie wspomniana goryczka. Odmiany argentyńskie są z reguły delikatniejsze, te paragwajskie zaś mocniejsze. Poziom intensywności w dużej mierze zależy od ilości umieszczonego suszu. Wszystko to decyduje o tym, że ciężko jest w jakikolwiek sposób porównać smak naparu do jakiegokolwiek innego napoju.
Yerba występuje też w wersji z dymnymi nutami smakowymi (to tzw. odmiana paragwajska). Pierwsze, z czym możesz zetknąć się po otwarciu takiego opakowania, jest jego dymna woń. Walory smakowe są oczywiście kwestią indywidualną, lecz dobrze skomponowany napar powinien zachować równowagę pomiędzy goryczką a aromatami dymnymi. Jeżeli jesteś początkującym miłośnikiem Yerby, radzimy raczej zacząć od klasycznej, argentyńskiej odmiany.
Bardziej wymagający użytkownicy mogą pokusić się o Yerba Mate Green. To świetny pomysł do tego, aby pokusić się o poszerzenie horyzontów smakowych. Wersja zielona zawiera w sobie m.in. takie składniki jak: zielona herbata, trawa cytrynowa, owoce dzikiego bzu.
Niektórzy preferują Yerba Mate z drobną nutą kwasowości. To jeden ze sposobów na to, aby załagodzić naturalną goryczkę tego wyjątkowego suszu. Dodatki, które urozmaicają smak naparu to np. pomarańcza, limonka bądź trawa cytrynowa.
Wielu miłośników Yerby znacząco urozmaica jego aromat, wzbogacając go o liczne dodatki. Możemy wśród nich wyróżnić np. napój druida oraz wcześniej wymienioną Mate Green. Nadanie swojemu napojowi cech indywidualnych pozwala wydobyć z niego pełnię właściwości zdrowotnych, chociażby poprzez dodanie guarany czy jagód goji.
Na pytanie, czy Yerba Mate jest smaczna, niezwykle trudno jest udzielić jednoznacznej odpowiedzi. Wszak gust każdego człowieka jest jego kwestią stricte indywidualną. To, co jednemu może wydać się przepyszne, dla innego może być niesmaczne. Możemy jednak z całą pewnością stwierdzić, że napar ów charakteryzuje się smakiem bardzo mocnym, wyrazistym oraz dominującym.
Klasyczna Yerba Mate pochodząca z Argentyny cechuje się dość intensywnym gorzkim smakiem. Niemniej jednak nie każdemu miłośnikowi tego napoju ten oryginalny walor smakowy musi odpowiadać. Musisz wiedzieć, że jeżeli nie zaliczasz się do zwolenników goryczki, możesz z powodzeniem pokusić się o odmianę słodszą. W takim przypadku radzimy wybrać odmianę brazylijską. Wyróżnia się ona świeżym aromatem i jest wręcz słodka. Jeżeli masz ochotę, nic nie stoi na przeszkodzie ku temu, aby dodawać do Twojego suszu elementy słodzące w postaci cukru, miodu lub słodzików. Dodatków uatrakcyjniających smak Yerba Mate jest tyle, że praktycznie tylko Twoja wyobraźnia ogranicza Cię w zakresie skomponowania Twojego ulubionego naparu.
Yerba Mate to napar, który wytwarzany jest z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Jego największymi producentami pozostają kraje Ameryki Południowej (Paragwaj, Argentyna i Brazylia). Ma on wiele cennych właściwości zdrowotnych. Klasyczną odmianę cechuje intensywny, gorzki smak. Odmiana paragwajska charakteryzuje się dymną wonnością zaś brazylijska – słodkością. Do Yerba Mate trzeba przywyknąć, jednak z uwagi na swoje walory smakowe, z roku na rok staje się on coraz bardziej popularnym na świecie napojem.
Jeśli chodzi o kawę jest to roślina, której właściwości odkryto już ok. 3000 lat temu. Początkowo jednak nie do końca wiedziano jak spożywać jej owoce. Dopiero w piętnastym wieku zaczęto prażyć nasiona, a następnie przygotowywać z nich napar.
Yerba mate pod wieloma względami różni się od kawy tym, że powstaje z wysuszonych i rozdrobnionych liści ostrokrzewu paragwajskiego, rosnącego w czterech państwach Ameryki Południowej tj. Paragwaj, Brazylia, Argentyna i Urugwaj. Pierwszymi odkrywcami yerba mate, a właściwie ostrokrzewu paragwajskiego byli Indianie, którzy początkowo żuli świeże liście rośliny. Zauważono, że dodaje energii i zwiększa koncentrację, niwelując przy tym uczucie głodu. Dopiero później zaczęto przygotowywać esencję z suszonych liści, które znamy po dziś dzień jako yerba mate. Tak jak widzimy oba napary mają jeden wspólny mianownik, a jest nim pobudzenie. Jednak który z nich wybrać?
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2071, 3923, 2017, 3940, publikacje naukowe
Tak jak pisaliśmy, wspólnym mianownikiem dla obu naparów jest pobudzenie, natomiast w obu przypadkach działa ono zupełnie inaczej. Po kawie obudzenie jest niemalże natychmiastowe, jednak w momencie spadku kofeinowego zupełnie tracimy energię i pogarsza nam się samopoczucie. Po spożyciu kawy działanie substancji pobudzających w organizmie przeciętnego człowieka wynosi około 3-4 godziny, Niestety po tym czasie wartość substancji drastycznie maleje, przez co jedynym „ratunkiem” jest zazwyczaj kolejna kawa.
W przypadku yerba mate przypływ energii jest stabilny i długotrwały, przy czym nie odczuwamy nagłej straty energii. Dzieje się to dlatego, że wraz z przepływem energii po spożyciu yerba mate uwalniane są substancje relaksujące, takie jak teofilina i teobromina, których działanie wpływa na obniżenie ciśnienie krwi. W wielu przypadkach yerba mate pomaga regulować różne funkcje organizmu, dlatego reakcja na spożycie naparu jest bardziej naturalna i delikatniejsza niż w przypadku kawy. Ponadto yerba mate niesie za sobą wiele korzystnych właściwości, tj. nie wypłukiwanie minerałów z organizmu.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2058, 2275, 2276, 3397, 2070, 3940, 2071, 2834, 2835, 3923, publikacje naukowe
Yerba mate wytwarzane jest z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego, które mimo suszenia nie tracą swoich niezwykłych właściwości.
Napar ten zawiera ogrom witamin i wartości odżywczych takich jak witamina C (kwas askorbinowy), witamina B1 (tiamina), witamina B2 (ryboflawina) oraz witaminę D, która uważana jest za naturalny lek na depresję. Co bardzo ważne, jest wsparciem dla naszego umysłu, zapewnia koncentrację oraz wspomaga pamięć, dlatego sprawdzi się u osób pracujących intelektualnie.
Napar yerba mate posiada bardzo dużą ilość polifenoli, ale także pobudzającą kofeinę i teobrominę. Inne ważne właściwości ostrokrzewu paragwajskiego to m.in. pozytywny wpływ na układ krążenia.
Może on skutecznie zapobiegać miażdżycy oraz obniżać poziom cholesterolu. Ponadto jest cenną pomocą dla układu nerwowego, ponieważ w wyjątkowo skuteczny sposób łagodzi wszelkie napięcia, zmniejszając uczucie stresu i jego przykre konsekwencje.
Osoby, które narażone są na liczne czynniki stresogenne, a jednocześnie chcą zachować pobudzenie, powinny zrezygnować z kawy i zastąpić ją yerba mate – dzięki temu stres zostanie zniwelowany, a uczucie zmęczenia nie będzie dokuczliwe. Wiele osób z pewnością doceni fakt, że yerba mate ma świetny wpływ na nasze samopoczucie – w zauważalny sposób poprawia nastrój i pozwala na zachowanie uśmiechu nawet w najbardziej stresujący dzień.
Nasza yerba nie powoduje rozdrażnienia, które często pojawia się po spożyciu kawy, ostrokrzew paragwajski jest o wiele bardziej łagodny dla naszego organizmu.
Jeśli czujesz, że kawa przestała Ci służyć, warto z niej zrezygnować na jakiś czas i dać szansę Yerbador.
Dzięki temu bardzo szybko pozbędziesz się zmęczenia fizycznego i psychicznego, nie podrażniając przy tym żołądka.
Na napar decyduje się wiele kobiet, które dbają o kondycję swojej skóry, a regularne picie yerba mate prowadzi do zwiększenia produkcji kolagenu w organizmi, co spowalnia proces starzenia.
Napar pozwala usunąć nadmiar wody z organizmu, tym samym skutecznie zwalczając cellulit oraz opuchliznę.
Ostrokrzew paragwajski zapobiega nagłym spadkom energii, które najczęściej występują podczas picia znacznej ilości kawy.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2058, 2275, 2276, 3397, 2070, 3940, 2071, 2834, 2835, 3923, publikacje naukowe
Jak wszyscy dobrze wiemy kawa w przygotowaniu jest bardzo prosta. Kawę możemy spotkać w wielu postaciach, a sposób przygotowania kończy się na zaparzeniu wody i dodaniu ulubionych dodatków. W przypadku yerba mate sprawa ma się nieco bardziej skomplikowanie, gdyż do jej przygotowania należy przygotować wodę nie przekraczając konkretnej temperatury, a sam proces parzenia yerba mate jest dosyć nietypowy, jednak przez wielu praktykowany i nazywany wręcz rytuałem.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2071, publikacje naukowe
Najpierw do tykwy należy wsypać odpowiednią ilość suszu, na początek zaleca się nieco mniejszą, aby przekonać się do smaku. Następnie należy przykryć dłonią otwór naczynia i potrząsnąć kilkukrotnie, tak aby lżejsze drobinki znalazły się na naszej dłoni. Susz należy uformować w tzw. kopczyk czyli ułożyć susz ukośnie pod kątem 45°, tak by z jednej strony sięgał samego szczytu naczynia, a po przeciwnej stronie odsłaniał jego dno. W wolną przestrzeń wlewamy niewielką ilość wody około 30-50 ml, aby susz całą ją wchłoną. Następnie bombillę umieszczamy pod suszem, aby pozostała stabilna. Ostatnim krokiem jest zalanie suszu wodą o temperaturze około 70-80 stopni Celsjusza. Wodę należy wlewać powoli i niezbyt gwałtownie. Warto pamiętać, że po wsadzeniu słomki pod wilgotny susz, nie należy jej wyjmować! Zalecane jest to dlatego, że podczas mieszania ziele rozwarstwia się i może zatykać bombillę co w konsekwencji nie pomoże w delektowaniu się smakiem yerba mate.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2834, 2071, publikacje naukowe
Nie ulega żadnej wątpliwości, że yerba mate ma bardzo intensywny, wyrazisty i przenikliwy smak. Jest on nieco zbliżony do zielonej herbaty, jednak z bardziej ziołową nutą.
Smak kawy zna wiele osób, jednak dla tych którzy nie wiedzą, kawa często określana jest jako słodko – kwaśno – gorzki napój.
Kwestia tego, który z naparów zostanie tym ulubionym jest kwestią indywidualną, ponieważ ciężko jednoznacznie stwierdzić, który z rodzajów naparu jest lepszy. Decyzję na ten temat musimy podjąć sami, a dla tych którzy nie znają yerba mate, zachęcamy do spróbowania – może pozostanie ona z Wami na dłużej. Pamiętajmy jednak, żeby na początek wybrać napar najwyższej jakości i zapewnieniu przez producenta, że jest organiczna.
Nasz produkt Yerbador zawiera 100% liści, bez łodyg oraz posiada certyfikaty potwierdzające jego organiczność, dlatego nie boimy się powiedzieć, że jest idealny i najwyższej jakości.
Napar Yerbador swoim aromatycznym i głębokim smakiem zachwycił znaną restauratorkę Magdę Gessler, która po dziś dzień ceni sobie jakość produktu.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 3923, 2835 publikacje naukowe
Zobacz więcej naszych ciekawych artykułów :
Yerba mate to naturalny energetyk, który zawiera kofeinę, a przyszła mama powinna ograniczyć dzienną dawkę tego alkaloidu w swojej diecie. Eksperci zalecają, aby nie przekraczać
Liczba osób, które regularnie piją Yerba mate, stale rośnie, ale nadal jest wielu takich, którzy jeszcze nigdy nie spróbowali naparu z ostrokrzewu paragwajskiego. Zanim nowi
Zmiany w diecie amatorki naparu z ostrokrzewu paragwajskiego dotyczą ilości spożywanej Yerba mate w czasie ciąży i czasu po porodzie, zwłaszcza wtedy, gdy noworodek jest
Aktywność od świtu do nocy, ciągły ruch, praca, nagrania, spotkania, podróże – na status gwiazdy trzeba ciężko pracować, a przede wszystkim znaleźć w sobie ogromne
Przyrządzenie naparu z suszu Yerba Mate dla początkujących może wydawać się nieco skomplikowane. Obco brzmiące nazwy jak matero czy bombilla wydają się egzotyczne, szczególnie wśród
Ostrokrzew paragwajski to roślina, z której uzyskuje się Yerba Mate. Właściwości przeciwutleniające i antymutagenne suszonych liści mają istotne znaczenie w profilaktyce wielu chorób, a także
Yerba Mate, kawa z kofeiną i ashwagandha to naturalne energetyki, po które często sięgamy, by podnieść swój poziom aktywności. Najlepiej znana i stosowana na co
Łatwego sposobu jak parzyć Yerba Mate nauczą nas podróżnicy, którzy w czasie wyprawy mają do dyspozycji tylko podstawowe akcesoria: kubek, rurkę i termos z gorącą
Yerba Mate to napar, który z roku na rok zdobywa coraz więcej miłośników na całym świecie, nie tylko wśród mieszkańców Ameryki Południowej. Z tego powodu
Napój Yerba Mate zdobywa coraz więcej miłośników wśród ludzi na całym świecie, nie tylko na terenie Ameryki Południowej. Powoduje to, że wśród zwolenników tego naparu
Lubisz pić napar z Ameryki Południowej bądź zamierzasz go spróbować i zastanawiasz się, czy Yerba Mate ma kofeinę? Być może chcesz dowiedzieć się, czy posiada
Jesteś miłośnikiem herbaty lub kawy, ale zwyczajny aromat tych napojów już Ci się znudził? Jeżeli tak – spróbuj Yerba Mate! Smak tego wyjątkowego naparu z
[hfe_template id=’21705′] Ludzie od wielu lat zastanawiają się, który z naparów wybrać, czy ma być to kawa, czy jednak susz z ostrokrzewu paragwajskiego. Jeśli chodzi
[hfe_template id=’21705′] W naszym nowym artykule porównamy japońską tradycyjną zieloną herbatę Matche z naparem z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego znanego szerzej jako Yerbamate. Ale Zacznijmy
[hfe_template id=’21705′] Yerba Mate właściwości tego wyjątkowego napoju są niezwykłe. Budzi on jednak wiele tajemnic, najbardziej wśród osób, które nie miały jeszcze styczności z tym
W naszym nowym artykule porównamy japońską tradycyjną zieloną herbatę Matche z naparem z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego znanego szerzej jako Yerbamate.
Ale Zacznijmy od początku od przedstawienia obydwu napojów.
Matcha w większości przypadków pochodzić z plantacji które są zacienione. Dzięki temu podczas wzrostu zielonej herbaty wytwarza się w niej i jeszcze więcej aminokwasów a dodatkowo napar zyskuje o wiele bardziej przenikliwy i słodszy smak.
Sama matcha powstaje tylko i wyłącznie z najmłodszych listków zielonej herbaty która następnie jest suszona i zmielona na pył.
Matcha zawiera w sobie ogromną gamę różnych wartości zdrowotnych co w krajach azjatyckich sprzyja traktowanie jej jako napar wykwintny czy luksusowy. W proszku który powstaje w wyniku zmielenia suszonych liści zielonej herbaty Nie brakuje oczyszczającego chlorofilu oraz polifenoli a przede wszystkim te inne która Wpływa na nasze pobudzenie.
Tradycyjna metoda przygotowania matchy pochodzi z japońskiej ceremonii zwanej chanoyu. Do przygotowania napoju potrzebujemy odpowiedniego naczynia zwanego matchwan, bambusowej trzepaczki oraz łyżeczki. Tradycyjna japońska ceremonia trwa ponad godzinę jednak przygotowanie matchy w domu zajmuje znacznie mniej czasu.
Do naczynia wsypujemy 2-3 Łyżeczki z matchy, Które następnie zalewamy około 100 ml wody o temperaturze 80°C. Następnie trze Paczka zaczynamy intensywnie mieszać aż do powstania gęstej piany, Zazwyczaj zajmuje to około 30 s. Pocierając o dno naczynia ptoszek zostaje jeszcze bardziej rozdrobniony przez co wytwarza zawiesinę dzięki której wypijamy całą zawartość zdrowotną liści. Następnie należy dolać więcej wody w zależności od tego jak mocną herbatę lubimy pić. Z matchą jest podobnie jak z kawą niektórzy piją ją mocno inni wolą bardziej rozcieńczoną lub z dodatkiem mleka.
Co to jest yerba mate?– napar popularny głównie w krajach Ameryki Południowej (Argentynie, Paragwaju, Urugwaju, Brazylii), również w niektórych krajach Bliskiego Wschodu. Jednakże po yerba mate sięga coraz więcej Europejczyków. Yerba Mate są to wysuszone liście oraz patyczki ostrokrzewu paragwajskiego, znanego także pod łacińską nazwą Ilex paraguariensis. Ten gatunek drzewa występuje jedynie w określonych obszarach Ameryki Południowej, tereny Brazylii, Paragwaju oraz Argentyny. Co ciekawe drzewo jest niemożliwe do uprawy na innych terenach.
Badania naukowe niniejszego produktu, potwierdzają w zawartości kwas chlorogenowy, kwercetynę i rutynę – substancje o działaniu antyoksydacyjnym oraz odmładzającym organizm. Największą przewagą yerba mate nad kawą i herbatą, jest wysoka zawartość cennych substancji odżywczych wraz z olbrzymią dawką energii. W Yerbador znajduje się szereg witamin z grupy B m. in. B1, B2, B3, B5, B6, B7 i B9, a także witamina C i E. Ponadto yerba mate jest zasobna w magnez, wapń, krzem, żelazo, potas, cynk i fosfor – cenne mikroelementy, bez których nasz organizm nie byłby w stanie sprawnie funkcjonować na co dzień. Zachęcamy do poczytania więcej na naszej stronie yerbador.pl
Żródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2835, 2071, 2834
Wiele osób kiedy słyszy o rytuale przygotowania naparu Yerba Mate uważa, że jest to dosyć trudne czy czasochłonne czym z pewnością może zrazić początkujących miłośników naparu z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego, gdyż kluczowym elementem przygotowania tego naparu jest odpowiednia temperatura wody. Jednak nic bardziej mylnego gdyż w Ameryce Południowej gdzie Yerba mate jest swego rodzaju napojem narodowym, termometr nie stanowi wcale najważniejszego z akcesoriów do parzenia Yerba Mate.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2071, publikacje naukowe
Najpierw do Matero należy wsypać odpowiednią ilość suszu na początek zaleca się nieco mniejszą aby przekonać się do smaku. Następnie należy przykryć dłonią otwór naczynia i potrząsnąć kilkukrotnie aby lżejsze drobinki i był znalazły się na naszej dłoni. Susz należy uformować w tzw. kopczyk czyli ułożyć susz ukośnie pod kątem 45°, tak aby z jednej strony sięgał samego szczytu naczynia, a po przeciwnej stronie odsłaniał jego dno. W wolną przestrzeń Wlewamy niewielką ilość wody około 30-50 ml tak, aby susz całą ją wchłoną. Następnie słomkę bombillę umieszczamy pod suszem tak aby pozostała stabilna. Ostatnim krokiem jest zalanie suszu wodą o temperaturze około 70-80 stopni Celsjusza. Wodę należy wlewać powoli i niezbyt gwałtownie. Warto pamiętać że po wsadzaniu słomki pod wilgotne susz nie należy jej wyjmować. Zalecane jest to dlatego, że podczas mieszania ziele rozwarstwia się i może zatykać bombillę, co na pewno nie pomoże w delektowaniu się yerba mate.
W większości związków zawartych w roślinach działanie jest podobne obydwie na parę oczyszczają organizm z toksyn, metali ciężkich ,nęła neutralizują wolne rodniki, czy nawet opóźniają procesy starzenia się oraz pozytywnie wpływają na samopoczucie oraz układ pokarmowy czy nerwowy. Jeśli chodzi o matche to będzie ona skuteczniejsza w ogólnej relaksację naszego organizmu natomiast, Yerba pobudzi nas do działania nie dając przy tym nieprzyjemnych i niepożądanych efektów.
Obydwa rytuały z pozoru wyglądają na trudne i czasochłonne w wykonaniu jednak czas jest prawie taki sam także nie powinno nas to przerażać. W obydwu przypadkach na parę dodają siły, wprowadzają nas w stan spokoju, ale co Najważniejsze obydwa napary dostarczają naszemu organizmowi masę pozytywnych wartości oraz minerałów.
Pamiętajmy o tym aby wybrać jak najlepsze produkty.
W przypadku yerba mate jakość naparu możemy poznać po ilości pyłu który znajduje się w suszu im jest go więcej, tym lepszy i intensywniejszy jest smak yerba mate.
Kolejnym faktem na który warto zwrócić uwagę podczas wybierania produktu jest to czy zawiera on w swoim składzie tylko i wyłącznie liście, czy też może liście i łodyg, gdyż napar najwyższej jakości charakteryzuje się BRAKIEM łodyg a wyłącznie samymi zmielonymi liśćmi ostrokrzewu.
Pamiętaj również, że najwyższej klasy yerba powinna być organiczna.
Nasz produkt Yerbador zawiera 100% liści, bez łodyg jak i posiada wszelkie certyfikaty potwierdzające jego organiczność, dlatego nie boimy się powiedzieć, że jest on idealny i najwyższej jakości.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2058, 2275, 2276, 3397, 2070, 3940, 2071, 2834, 2835, 3923, publikacje naukowe
Pamiętaj również, że najwyższej klasy yerba powinna być organiczna.
Nasz produkt Yerbador zawiera 100% liści, bez łodyg jak i posiada wszelkie certyfikaty potwierdzające jego organiczność, dlatego nie boimy się powiedzieć, że jest on idealny i najwyższej jakości.
Zobacz więcej naszych ciekawych artykułów :
Yerba mate to naturalny energetyk, który zawiera kofeinę, a przyszła mama powinna ograniczyć dzienną dawkę tego alkaloidu w swojej diecie. Eksperci zalecają, aby nie przekraczać
Liczba osób, które regularnie piją Yerba mate, stale rośnie, ale nadal jest wielu takich, którzy jeszcze nigdy nie spróbowali naparu z ostrokrzewu paragwajskiego. Zanim nowi
Zmiany w diecie amatorki naparu z ostrokrzewu paragwajskiego dotyczą ilości spożywanej Yerba mate w czasie ciąży i czasu po porodzie, zwłaszcza wtedy, gdy noworodek jest
Aktywność od świtu do nocy, ciągły ruch, praca, nagrania, spotkania, podróże – na status gwiazdy trzeba ciężko pracować, a przede wszystkim znaleźć w sobie ogromne
Przyrządzenie naparu z suszu Yerba Mate dla początkujących może wydawać się nieco skomplikowane. Obco brzmiące nazwy jak matero czy bombilla wydają się egzotyczne, szczególnie wśród
Ostrokrzew paragwajski to roślina, z której uzyskuje się Yerba Mate. Właściwości przeciwutleniające i antymutagenne suszonych liści mają istotne znaczenie w profilaktyce wielu chorób, a także
Yerba Mate, kawa z kofeiną i ashwagandha to naturalne energetyki, po które często sięgamy, by podnieść swój poziom aktywności. Najlepiej znana i stosowana na co
Łatwego sposobu jak parzyć Yerba Mate nauczą nas podróżnicy, którzy w czasie wyprawy mają do dyspozycji tylko podstawowe akcesoria: kubek, rurkę i termos z gorącą
Yerba Mate to napar, który z roku na rok zdobywa coraz więcej miłośników na całym świecie, nie tylko wśród mieszkańców Ameryki Południowej. Z tego powodu
Napój Yerba Mate zdobywa coraz więcej miłośników wśród ludzi na całym świecie, nie tylko na terenie Ameryki Południowej. Powoduje to, że wśród zwolenników tego naparu
Lubisz pić napar z Ameryki Południowej bądź zamierzasz go spróbować i zastanawiasz się, czy Yerba Mate ma kofeinę? Być może chcesz dowiedzieć się, czy posiada
Jesteś miłośnikiem herbaty lub kawy, ale zwyczajny aromat tych napojów już Ci się znudził? Jeżeli tak – spróbuj Yerba Mate! Smak tego wyjątkowego naparu z
[hfe_template id=’21705′] Ludzie od wielu lat zastanawiają się, który z naparów wybrać, czy ma być to kawa, czy jednak susz z ostrokrzewu paragwajskiego. Jeśli chodzi
[hfe_template id=’21705′] W naszym nowym artykule porównamy japońską tradycyjną zieloną herbatę Matche z naparem z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego znanego szerzej jako Yerbamate. Ale Zacznijmy
[hfe_template id=’21705′] Yerba Mate właściwości tego wyjątkowego napoju są niezwykłe. Budzi on jednak wiele tajemnic, najbardziej wśród osób, które nie miały jeszcze styczności z tym
Yerba Mate właściwości tego wyjątkowego napoju są niezwykłe. Budzi on jednak wiele tajemnic, najbardziej wśród osób, które nie miały jeszcze styczności z tym wyjątkowym napojem który ma wiele doskonałych właściwości. Jak zacząć swoją przygodę z yerba i które produkty warto wybrać jako yerba mate dla początkujących? Zapoznamy się lepiej z naparem Yerbador i rozłożymy yerbę oraz wszystko co potrzebne do jej przygotowania na czynniki i postaramy się odpowiedzieć na wszystkie pytania dotyczące tego fantastycznego napoju. Dowiemy się także jaki jest sposób na przygotowanie swojego pierwszego naparu oraz jakie produkty warto kupić na samym początku.
Wystarczy tylko kilka prostych zasad, aby zostać prawdziwym smakoszem oraz miłośnikiem yerba mate.
Tykwa to tradycyjne naczynie do parzenia yerby. Zaletą tykwy jest to ,że jest bardzo wytrzymała można ją łatwo wyczyścić. Na początek przygody z yerba mate najlepsze będzie:
Naczynie Ceramiczne – Jest to najczęściej wybierane i najbardziej korzystne (również cenowo) naczynie dla początkujących. Sprawdza się ono idealnie przy każdym rodzaju yerba mate, gdyż nie przesiąka ono smakiem i aromatem naparu. Jest ono łatwe i praktyczne w użyciu, po spożyciu naparu wystarczy ją umyć jak zwykły kubek czy szklankę. Można w nim pić zarówno yerba mate parzoną na zimno jak i tą parzoną na ciepło gdyż naczynie to jest odporne na wysokie temperatury. Spośród wszystkich naczyń jest najlepsze pod względem higienicznym, gdyż można myć je płynem do naczyń. Jest bardzo komfortowe w dłoni a przez swój kształt zwężający się ku górze a także lepiej utrzymuje ciepło naparu.
Według nas najlepszym naczyniem jest naczynie ceramiczne,(dostępne w naszym sklepie yerbador.com) dzięki swojej poręczności, wygodzie ale przede wszystkim łatwym sposobie pielęgnacji
Bombilla to specjalna słomka wykonana ze stali nierdzewnej ,srebra lub platyny zakończona sitkiem
za pomocą którego łatwo przefiltrujemy naszą yerba mate i oddzielimy napar od fusów. Bombilla w kształcie łyżeczki – jest najczęściej spotykana i ma bardzo praktyczny
rodzaj filtra, odsącza nawet drobny susz, nadaje się również bardzo dobrze do mieszania naparu. Jest ona idealna do liściastego Yerbador Mate. Wykonana jest z najwyższej klasy metalu, dzięki czemu jest bardzo wytrzymała i łatwa w pielęgnacji. Posiada pierścienie chłodzące, dzięki którym chroni nas przed poparzeniem ust oraz zapewnia komfort i dobry chwyt podczas trzymania słomki w dłoni. Zadaniem tego elementu jest absorpcja ciepła przed ustnikiem aby ograniczyć jego nagrzaniem.
Taką bombille znajdą Państwo na naszej stronie internetowej yerbador.com
Matero (naczynie) należy wsypać odpowiednią ilość suszu na początek zaleca się nieco mniejszą aby przekonać się do smaku. Następnie należy przykryć dłonią otwór naczynia i potrząsnąć kilkukrotnie, aby lżejsze drobinki i był znalazły się na naszej dłoni. Susz należy uformować w tzw. Kopczyk czyli ułożyć susz ukośnie pod kątem 45°, tak aby z jednej strony sięgał samego szczytu naczynia, a po przeciwnej stronie odsłaniał jego dno. W wolną przestrzeń wlewamy niewielką ilość wody około 30-50 ml tak, aby susz całą ją wchłoną. Następnie słomkę bombillę umieszczamy pod suszem tak aby pozostała stabilna. Ostatnim krokiem jest zalanie suszu wodą o temperaturze około 70-80 stopni Celsjusza. Wodę należy wlewać powoli i niezbyt gwałtownie.
Jeżeli zainteresował Cię ten napój to nasza Yerba to świetna propozycja dla osób które poszukujących porządnej dawki energii połączonej aromatycznym smakiem i zapachem zawiera ona bardzo dużą ilość witamin występujących w przyrodzie, minerałów oraz antyoksydantów. Pamiętaj również, że najwyższej klasy yerba powinna być organiczna.
Nasz produkt Yerbador zawiera 100% liści, bez łodyg, jak i posiada wszelkie certyfikaty potwierdzające jego organiczność, dlatego nie boimy się powiedzieć, że jest idealny i najwyższej jakości.
“ Z punktu widzenia dietetyka klinicznego, napar skutecznie wspomaga proces redukcji masy ciała, ponieważ Yerbador hamuje lipazę trzustkową i lipazę lipoproteinową oraz daje poczucie sytości. Oprócz potwierdzonych właściwości odchudzających, oryginalny susz Yerbador Mate to nie tylko pobudzająca energia do działania, regeneracja organizmu i witaminy z grupy B m. in. B1, B2, B3, B5, B6, B7 i B9, a także witamina C i E. Ponadto Yerbador mate jest zasobny w magnez, wapń, krzem, żelazo, potas, cynk i fosfor. Susz zawiera 90 % więcej antyoksydantów niż zielona herbata, szereg polifenoli i flawonoidów przy czym nie wypłukuje żadnych minerałów i witamin. Związki te działają przeciwzapalnie co stanowi prewencję rozwoju chorób, reguluje gospodarkę węglowodanową i cholesterolową, spowalnia starzenie się organizmu i zwiększa odporność “
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2058, 2275, 2276, 3397, 2070, 3940, 2071, 2834, 2835, 3923, publikacje naukowe
Po więcej informacji zapraszamy na naszego bloga na stronie internetowej yerbador.com. Miejmy nadzieję, że w niedalekiej przyszłości Yerba Mate będzie bardziej popularna dzięki czemu ludzie przestaną je ze sobą mylić, a wręcz odkryją niesamowite właściwości i zdolności naparu z ostrokrzewu paragwajskiego.
Dlatego zachęcamy do zakupu yerba mate Yerbador.
Pamiętaj również, że najwyższej klasy yerba powinna być organiczna.
Nasz produkt Yerbador zawiera 100% liści, bez łodyg jak i posiada wszelkie certyfikaty potwierdzające jego organiczność, dlatego nie boimy się powiedzieć, że jest idealny i najwyższej jakości.
Zobacz więcej naszych ciekawych artykułów :
Yerba mate to naturalny energetyk, który zawiera kofeinę, a przyszła mama powinna ograniczyć dzienną dawkę tego alkaloidu w swojej diecie. Eksperci zalecają, aby nie przekraczać
Liczba osób, które regularnie piją Yerba mate, stale rośnie, ale nadal jest wielu takich, którzy jeszcze nigdy nie spróbowali naparu z ostrokrzewu paragwajskiego. Zanim nowi
Zmiany w diecie amatorki naparu z ostrokrzewu paragwajskiego dotyczą ilości spożywanej Yerba mate w czasie ciąży i czasu po porodzie, zwłaszcza wtedy, gdy noworodek jest
Aktywność od świtu do nocy, ciągły ruch, praca, nagrania, spotkania, podróże – na status gwiazdy trzeba ciężko pracować, a przede wszystkim znaleźć w sobie ogromne
Przyrządzenie naparu z suszu Yerba Mate dla początkujących może wydawać się nieco skomplikowane. Obco brzmiące nazwy jak matero czy bombilla wydają się egzotyczne, szczególnie wśród
Ostrokrzew paragwajski to roślina, z której uzyskuje się Yerba Mate. Właściwości przeciwutleniające i antymutagenne suszonych liści mają istotne znaczenie w profilaktyce wielu chorób, a także
Yerba Mate, kawa z kofeiną i ashwagandha to naturalne energetyki, po które często sięgamy, by podnieść swój poziom aktywności. Najlepiej znana i stosowana na co
Łatwego sposobu jak parzyć Yerba Mate nauczą nas podróżnicy, którzy w czasie wyprawy mają do dyspozycji tylko podstawowe akcesoria: kubek, rurkę i termos z gorącą
Yerba Mate to napar, który z roku na rok zdobywa coraz więcej miłośników na całym świecie, nie tylko wśród mieszkańców Ameryki Południowej. Z tego powodu
Napój Yerba Mate zdobywa coraz więcej miłośników wśród ludzi na całym świecie, nie tylko na terenie Ameryki Południowej. Powoduje to, że wśród zwolenników tego naparu
Lubisz pić napar z Ameryki Południowej bądź zamierzasz go spróbować i zastanawiasz się, czy Yerba Mate ma kofeinę? Być może chcesz dowiedzieć się, czy posiada
Jesteś miłośnikiem herbaty lub kawy, ale zwyczajny aromat tych napojów już Ci się znudził? Jeżeli tak – spróbuj Yerba Mate! Smak tego wyjątkowego naparu z
[hfe_template id=’21705′] Ludzie od wielu lat zastanawiają się, który z naparów wybrać, czy ma być to kawa, czy jednak susz z ostrokrzewu paragwajskiego. Jeśli chodzi
[hfe_template id=’21705′] W naszym nowym artykule porównamy japońską tradycyjną zieloną herbatę Matche z naparem z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego znanego szerzej jako Yerbamate. Ale Zacznijmy
[hfe_template id=’21705′] Yerba Mate właściwości tego wyjątkowego napoju są niezwykłe. Budzi on jednak wiele tajemnic, najbardziej wśród osób, które nie miały jeszcze styczności z tym
W naszym codziennym popijaniu naparu z ostrokrzewu paragwajskiego niekiedy może przeszkodzić nam zatykająca się słomka lub pył przedostające się przez filtr. Powodem takich sytuacji z reguły jest drobna gramatura suszu, która świadczy o najwyższej jakości suszu. Przede wszystkim przed zasypaniem matero, należy wstrząsnąć opakowanie z suszem. Kolejnym etapem, który powinien ułatwić filtrację słomki, jest umieszczenie jej pod suszem i nie mieszanie nią naparu, dzięki temu fusom będzie trudniej dostać się do wnętrza rurki. Kolejną radą może okazać się fakt, iż nie należy zbyt mocno pociągać yerba mate przez słomkę, ponieważ zbyt duży opór może powodować zatykanie się bombilli.
Najpierw do matero należy wsypać odpowiednią ilość suszu – na początek zaleca się nieco mniejszą, aby przekonać się do smaku. Następnie należy przykryć dłonią otwór naczynia i potrząsnąć kilkukrotnie, tak aby lżejsze drobinki i pył znalazły się na naszej dłoni. Susz należy uformować w tzw. kopczyk, czyli ułożyć susz ukośnie pod kątem 45°, aby z jednej strony sięgał samego szczytu naczynia, a po przeciwnej stronie odsłaniał jego dno. W wolną przestrzeń wlewamy niewielką ilość wody około 30-50 ml, tak aby susz całą ją wchłoną. Następnie słomkę bombillę umieszczamy pod suszem, aby pozostała stabilna. Ostatnim krokiem jest zalanie suszu wodą o temperaturze około 70-80 stopni Celsjusza. Wodę należy wlewać powoli i niezbyt gwałtownie. Warto pamiętać, że po wsadzaniu słomki pod wilgotny susz nie należy jej wyjmować. Zalecane jest to dlatego, że podczas mieszania ziele rozwarstwia się i może zatykać bombillę, co na pewno nie pomoże w delektowaniu się yerba mate. Jeśli jednak pył będzie nam bardzo przeszkadzał możemy przesypać całość przez sitko.
Zobacz więcej naszych ciekawych artykułów :
Yerba mate to naturalny energetyk, który zawiera kofeinę, a przyszła mama powinna ograniczyć dzienną dawkę tego alkaloidu w swojej diecie. Eksperci zalecają, aby nie przekraczać
Liczba osób, które regularnie piją Yerba mate, stale rośnie, ale nadal jest wielu takich, którzy jeszcze nigdy nie spróbowali naparu z ostrokrzewu paragwajskiego. Zanim nowi
Zmiany w diecie amatorki naparu z ostrokrzewu paragwajskiego dotyczą ilości spożywanej Yerba mate w czasie ciąży i czasu po porodzie, zwłaszcza wtedy, gdy noworodek jest
Aktywność od świtu do nocy, ciągły ruch, praca, nagrania, spotkania, podróże – na status gwiazdy trzeba ciężko pracować, a przede wszystkim znaleźć w sobie ogromne
Przyrządzenie naparu z suszu Yerba Mate dla początkujących może wydawać się nieco skomplikowane. Obco brzmiące nazwy jak matero czy bombilla wydają się egzotyczne, szczególnie wśród
Ostrokrzew paragwajski to roślina, z której uzyskuje się Yerba Mate. Właściwości przeciwutleniające i antymutagenne suszonych liści mają istotne znaczenie w profilaktyce wielu chorób, a także
Yerba Mate, kawa z kofeiną i ashwagandha to naturalne energetyki, po które często sięgamy, by podnieść swój poziom aktywności. Najlepiej znana i stosowana na co
Łatwego sposobu jak parzyć Yerba Mate nauczą nas podróżnicy, którzy w czasie wyprawy mają do dyspozycji tylko podstawowe akcesoria: kubek, rurkę i termos z gorącą
Yerba Mate to napar, który z roku na rok zdobywa coraz więcej miłośników na całym świecie, nie tylko wśród mieszkańców Ameryki Południowej. Z tego powodu
Napój Yerba Mate zdobywa coraz więcej miłośników wśród ludzi na całym świecie, nie tylko na terenie Ameryki Południowej. Powoduje to, że wśród zwolenników tego naparu
Lubisz pić napar z Ameryki Południowej bądź zamierzasz go spróbować i zastanawiasz się, czy Yerba Mate ma kofeinę? Być może chcesz dowiedzieć się, czy posiada
Jesteś miłośnikiem herbaty lub kawy, ale zwyczajny aromat tych napojów już Ci się znudził? Jeżeli tak – spróbuj Yerba Mate! Smak tego wyjątkowego naparu z
[hfe_template id=’21705′] Ludzie od wielu lat zastanawiają się, który z naparów wybrać, czy ma być to kawa, czy jednak susz z ostrokrzewu paragwajskiego. Jeśli chodzi
[hfe_template id=’21705′] W naszym nowym artykule porównamy japońską tradycyjną zieloną herbatę Matche z naparem z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego znanego szerzej jako Yerbamate. Ale Zacznijmy
[hfe_template id=’21705′] Yerba Mate właściwości tego wyjątkowego napoju są niezwykłe. Budzi on jednak wiele tajemnic, najbardziej wśród osób, które nie miały jeszcze styczności z tym
Na gotową do przygotowania yerbę składa się wiele czynników, który każdy z osobna działa odmiennie na nasz organizm. Stężenie najważniejszego z nich – kofeiny, zależy od wielu składowych między innymi kraju pochodzenia, odmiany, plantacji czy ewentualnych dodatków wprowadzonych przez producenta. Argentyńskie lub paragwajskie odmiany typu despalada, czyli takie, z których usunięto większość patyczków, będą mocniejsze niż klasyczne wersje niepoddane procesowi usuwania nadmiaru patyczków. Kolejnym aspektem, o którym musimy pamiętać rozważając dobór odpowiedniej dla nas yerby, są ewentualne dodatki smakowe, które przy większych ilościach będą wpływały na słabszą moc naszego naparu. Odrębną kwestią jest oczywiście guarana, która jest źródłem dużych stężeń kofeiny i nie powinna być spożywana, jeśli zależy nam na mniejszym jej dostarczeniu do naszego organizmu.
Najważniejszą kwestią ze wszystkich i może najbardziej prozaiczną, a zarazem oczywistą jest obserwacja własnego ciała i świadomość jego limitów. Jeśli ważymy mniej, z czym wiąże się mniejsza gama kilogramów, które będą mogły pochłonąć dostarczoną kofeinę, możemy czuć jej efekty już po pierwszej filiżance naparu. Nasi znajomi będąc od nas na przykład wyższymi i cięższymi, mogą niczego nie odczuwać po dawce kilkukrotnie większej od tej przyjętej przez nas. Warto wziąć pod uwagę również ewentualną zwiększoną tolerancję naszego organizmu na kofeinę, którą mogliśmy sobie wyrobić pijąc kawy lub napoje energetyczne.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA publikacje naukowe
Według ogólnie przyjętego konsensusu opartego na badaniach naukowych, możemy powiedzieć że odpowiednią dawką suszu yerba mate będzie około 30 gramów dziennie na osobę. Podając taką liczbę pamiętamy o specyficznej technice przyrządzania naparu z yerba mate polegającej na kilkukrotnym dodaniu wody do już sporządzonego wywaru. Mając na uwadze odmianę, aromat i temperaturę wody, możemy dolać wody maksymalnie od 8 do 9 razy. Pamiętaj o przyjrzeniu się na to jak dana yerba działa na ciebie, aby w miarę potrzeby zmniejszyć lub zwiększyć moc jej naparu. Możemy to zrobić poprzez wybór innej odmiany, zawierającej dodatek smakowy lub, w drugą stronę, domieszkę guarany. Dla szczególnie odważnych koneserów yerba mate polecamy dymne odmiany typu despalada lub odmiany zawierające przyrostek ,,energia” w swojej nazwie. One będą najmocniejsze ze wszystkich.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA publikacje naukowe
Yerba mate to zbawczy dar od matki natury codzienne ułatwiający życie wielu jej miłośnikom. Czy wiesz jednak dokładnie, co dobrego spotka Cię w filiżance ulubionego naparu? Szereg witamin, w tym głównie witaminy A, C, E, B1, B2, B3, B5 pomagają naszemu organizmowi poprawnie funkcjonować. Dodatkowo występują minerały, takie jak magnez, potas, fosfor, cynk, wapń, żelazo, selen, mangan i sód. Wszystkie wyżej wymienione składniki wspierają nasz organizm w poprawnym funkcjonowaniu i regulowaniu wszelkich układów, w tym odpornościowego. Największą jednak uwagę przyciąga energodajna kofeina, tak ważna dla poprawnego funkcjonowania milionów ludzi każdego dnia. W tym momencie artykułu pochylimy się nad jej występowaniem w naparze yerba mate i opiszemy jej odpowiednie dawkowanie w codziennej diecie. Problem kofeiny jest na tyle ciekawy, ponieważ stosunkowo łatwo i szybko przyswajana jest przez ludzki organizm. Przez to nietrudno o jej przedawkowanie – często prowadzące do długotrwałych i uciążliwych skutków. Jeśli odczuwasz drżenie rąk, nieregularne bicie serce czy nadmierną potliwość, mogą być to znaki przedawkowania owej substancji. Jak tego uniknąć? Przede wszystkim musimy wiedzieć, że maksymalna dzienna dawka kofeiny waha się między 300, a 400 mg. Starajmy się nie wykraczać poza nią. Dla zobrazowania problemu, taka dawka znajduje się w około trzech filiżankach kawy i co dla nas ważniejsze w czterech filiżankach naparu yerba mate o objętości około 250 ml. Nie należy jednak popadać w panikę, ponieważ jakość oraz skład yerba mate jest ścisłe monitorowany przez wiele instytucji. Nadal najlepszą gwarancją naszego zdrowia oraz dobrego samopoczucia jest nasza czujność i słuchanie sygnałów, jakie daje nam nasz organizm. W taki sposób nie powinniśmy wykroczyć poza nasz osobisty limit kofeiny na dzień.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA publikacje naukowe
Zobacz więcej naszych ciekawych artykułów :
Yerba mate to naturalny energetyk, który zawiera kofeinę, a przyszła mama powinna ograniczyć dzienną dawkę tego alkaloidu w swojej diecie. Eksperci zalecają, aby nie przekraczać
Liczba osób, które regularnie piją Yerba mate, stale rośnie, ale nadal jest wielu takich, którzy jeszcze nigdy nie spróbowali naparu z ostrokrzewu paragwajskiego. Zanim nowi
Zmiany w diecie amatorki naparu z ostrokrzewu paragwajskiego dotyczą ilości spożywanej Yerba mate w czasie ciąży i czasu po porodzie, zwłaszcza wtedy, gdy noworodek jest
Aktywność od świtu do nocy, ciągły ruch, praca, nagrania, spotkania, podróże – na status gwiazdy trzeba ciężko pracować, a przede wszystkim znaleźć w sobie ogromne
Przyrządzenie naparu z suszu Yerba Mate dla początkujących może wydawać się nieco skomplikowane. Obco brzmiące nazwy jak matero czy bombilla wydają się egzotyczne, szczególnie wśród
Ostrokrzew paragwajski to roślina, z której uzyskuje się Yerba Mate. Właściwości przeciwutleniające i antymutagenne suszonych liści mają istotne znaczenie w profilaktyce wielu chorób, a także
Yerba Mate, kawa z kofeiną i ashwagandha to naturalne energetyki, po które często sięgamy, by podnieść swój poziom aktywności. Najlepiej znana i stosowana na co
Łatwego sposobu jak parzyć Yerba Mate nauczą nas podróżnicy, którzy w czasie wyprawy mają do dyspozycji tylko podstawowe akcesoria: kubek, rurkę i termos z gorącą
Yerba Mate to napar, który z roku na rok zdobywa coraz więcej miłośników na całym świecie, nie tylko wśród mieszkańców Ameryki Południowej. Z tego powodu
Napój Yerba Mate zdobywa coraz więcej miłośników wśród ludzi na całym świecie, nie tylko na terenie Ameryki Południowej. Powoduje to, że wśród zwolenników tego naparu
Lubisz pić napar z Ameryki Południowej bądź zamierzasz go spróbować i zastanawiasz się, czy Yerba Mate ma kofeinę? Być może chcesz dowiedzieć się, czy posiada
Jesteś miłośnikiem herbaty lub kawy, ale zwyczajny aromat tych napojów już Ci się znudził? Jeżeli tak – spróbuj Yerba Mate! Smak tego wyjątkowego naparu z
[hfe_template id=’21705′] Ludzie od wielu lat zastanawiają się, który z naparów wybrać, czy ma być to kawa, czy jednak susz z ostrokrzewu paragwajskiego. Jeśli chodzi
[hfe_template id=’21705′] W naszym nowym artykule porównamy japońską tradycyjną zieloną herbatę Matche z naparem z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego znanego szerzej jako Yerbamate. Ale Zacznijmy
[hfe_template id=’21705′] Yerba Mate właściwości tego wyjątkowego napoju są niezwykłe. Budzi on jednak wiele tajemnic, najbardziej wśród osób, które nie miały jeszcze styczności z tym
Zdania na temat tego czy Yerba mate z torebki ma jakikolwiek sens są bardzo podzielone, wielu miłośników Yerba uważa, że to zło, inni wręcz odwrotnie uważają to za spore udogodnienie. A jak jest naprawdę? W naszym artykule zagłębimy się nieco bardziej w popularny w ostatnim czasie napar Yerba mate.
Od zawsze wręcz ludzie są przekonani że prawdziwa Yerba mate to tylko i wyłącznie ta którą parzymy w specjalnym naczyniu i pijemy przez bombillę (słomkę). Wielu uważa że dopiero wtedy możemy prawdziwie delektować się smakiem i głębokim aromatem Yerba mate. Miłośnicy naparu z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego od niepamiętnych czasów czynią i kultywują ten rytuał niekiedy codziennie i nie stanowi to dla nich większego problemu. Jednak ludzie coraz częściej zaczynają szukać wygody a przemysł Yerba mate tylko na tym korzysta i tworzy nowe rozwiązania, często jednak zapominając o tradycji oraz historii jaką niesie za sobą wyżej wspomniany napar.
Pamiętaj również, że najwyższej klasy yerba powinna być organiczna.
Nasz produkt Yerbador zawiera 100% liści, bez łodyg jak i posiada wszelkie certyfikaty potwierdzające jego organiczność takie jak , dlatego nie boimy się powiedzieć, że jest on idealny i najwyższej jakości.
Tak jak wyżej pisaliśmy, z założenia Yerba mate z torebki ma być dużo wygodniejszym i szybszymi sposobem na parzenie Yerby, z pewnością owe rozwiązanie jest w znacznym stopniu usprawniające proces parzenia czy delektowania się naparem. Jednak warto zastanowić się czy jest to nadal to samo co w przypadku klasycznie parzonej yerby? Na opakowaniach produktów zawierających napar w saszetkach mamy wszystko jasno opisane odnośnie głębokiego smaku i aromatu. Jednak smakosze Yerbamate często wypowiadają się w negatywny sposób odnośnie takiej formy naparu z ostrokrzewu. Albowiem uważają oni że nie jest to smak spożywanych przez nich Yerbamate. Czy w związku z tym wypada wierzyć osobom które picie naparu Yerbamate traktują jako tradycje czy rytuał?
Mimo negatywnych opinii Miłośników Yerbamate producenci naparu w torebkach twierdzą, że ich produkty mają takie same wartości odżywcze jak tradycyjne wersję mate, niestety często ich argumenty kończą się na aspektach dotyczących tylko i wyłącznie wygody czy komfortu spożywania Yerbamate.
Napar ten zawiera ogrom witamin i wartości odżywczych takich jak witamina C (kwas askorbinowy), witamina B1(tiamina), witamina B2(ryboflawina) oraz witaminy D która uważana jest za naturalny lek na depresję. Co bardzo ważne jest wsparciem dla naszego umysłu zapewnia on koncentrację jak również wspomaga pamięć, dlatego sprawdzi się u osób pracujących intelektualnie.
Napar yerba mate posiada także bardzo dużą ilość polifenoli ale także pobudzającą kofeinę i teobrominę.Inne ważne właściwości ostrokrzewu paragwajskiego to jest pozytywny wpływ na układ krążenia.
Może on skutecznie zapobiegać miażdżycy oraz obniżać poziom cholesterolu. Ponadto jest cenną pomocą dla układu nerwowego, ponieważ w wyjątkowo skuteczny sposób łagodzi wszelkie napięcia, zmniejszając uczucie stresu i jego przykre konsekwencje.
Osoby, które narażone są na liczne czynniki stresogenne, a jednocześnie chcą zachować pobudzenie, powinny zrezygnować z kawy i zastąpić ją yerba mate – dzięki temu stres zostanie zniwelowany, a uczucie zmęczenia nie będzie dokuczliwe. Wiele osób z pewnością doceni fakt, że yerba mate ma świetny wpływ na nasze samopoczucie – w zauważalny sposób poprawia nastrój i pozwala na zachowanie uśmiechu nawet w najbardziej stresujący dzień.
Wysokie stężenie wartości odżywczych jakie otrzymamy pijąc tylko wysokiej jakości oraz tradycyjnie parzony napar może być również doskonałym wsparciem w procesie odchudzania ponieważ przyspiesza przemianę materii dzięki czemu proces trawienia jest bardziej usprawniony – dzięki temu chudniemy.
Czy te same wartości może zawierać napa z torebki, w której jest go znacznie mniej niż podczas parzenia yerby w tradycyjny sposób.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2071, 2834, 2835, 3923, publikacje naukowe
Zdecydowanie osoby pijące napar Yerbamate od lat, zrezygnują z naparu w torebkach gdyż doskonale znają smak, aromat oraz głębię tradycyjnie parzonych liści ostrokrzewu paragwajskiego którego nie zaznamy, pijąc napar z saszetki.
Jak powszechnie wiadomo żyjemy w biegu i w zgiełku szybkiego miejskiego życia codziennego, nie zawsze mamy czas na rytuały związane z parzeniem Yerba mate. Jedynie od nas zależy czy skusimy się na stosowane przez wielomilionowe koncerny chwyty marketingowy związane z wygodą jaką jest Yerbamate w torebkach, czy znajdziemy chwilę aby zgłębić wiedzę i zapoznać się z rytuałem kultywowanym od wieków. My jako firma Yerbador zdecydowanie jesteśmy zwolennikami tradycyjnego podejścia do rytuału parzenia yerby oraz do całej kultury z tym związanej. Uważamy to za najwłaściwsze podejście do tak odżywczego i po prostu zdrowego naparu. Jednak uważamy również że każdy ma prawo do wyboru i zachęcamy do spróbowania obydwu sposobów aby mieć porównanie. Naszym zdaniem nic nie zastąpi głębokiego i aromatycznego smaku tradycyjnie parzonego naparu jednak warto porównać obydwa te sposoby parzenia i podjąć właściwą decyzję.
Yerbador jest Najwyższej jakości naparem Yerbamate dodatkowo napar które oferujemy jest w 100% organiczny a jego właściwościami odżywczymi zachwyca się wielu naszych klientów oraz znanych osób. Charakteryzuje się on również tym, że zawiera tylko i wyłącznie same suszone liście Yerbamate bez dodatku łodyg co za tym idzie smak i aromat są jeszcze bardziej intensywne.
Zobacz więcej naszych ciekawych artykułów :
Yerba mate to naturalny energetyk, który zawiera kofeinę, a przyszła mama powinna ograniczyć dzienną dawkę tego alkaloidu w swojej diecie. Eksperci zalecają, aby nie przekraczać
Liczba osób, które regularnie piją Yerba mate, stale rośnie, ale nadal jest wielu takich, którzy jeszcze nigdy nie spróbowali naparu z ostrokrzewu paragwajskiego. Zanim nowi
Zmiany w diecie amatorki naparu z ostrokrzewu paragwajskiego dotyczą ilości spożywanej Yerba mate w czasie ciąży i czasu po porodzie, zwłaszcza wtedy, gdy noworodek jest
Aktywność od świtu do nocy, ciągły ruch, praca, nagrania, spotkania, podróże – na status gwiazdy trzeba ciężko pracować, a przede wszystkim znaleźć w sobie ogromne
Przyrządzenie naparu z suszu Yerba Mate dla początkujących może wydawać się nieco skomplikowane. Obco brzmiące nazwy jak matero czy bombilla wydają się egzotyczne, szczególnie wśród
Ostrokrzew paragwajski to roślina, z której uzyskuje się Yerba Mate. Właściwości przeciwutleniające i antymutagenne suszonych liści mają istotne znaczenie w profilaktyce wielu chorób, a także
Yerba Mate, kawa z kofeiną i ashwagandha to naturalne energetyki, po które często sięgamy, by podnieść swój poziom aktywności. Najlepiej znana i stosowana na co
Łatwego sposobu jak parzyć Yerba Mate nauczą nas podróżnicy, którzy w czasie wyprawy mają do dyspozycji tylko podstawowe akcesoria: kubek, rurkę i termos z gorącą
Yerba Mate to napar, który z roku na rok zdobywa coraz więcej miłośników na całym świecie, nie tylko wśród mieszkańców Ameryki Południowej. Z tego powodu
Napój Yerba Mate zdobywa coraz więcej miłośników wśród ludzi na całym świecie, nie tylko na terenie Ameryki Południowej. Powoduje to, że wśród zwolenników tego naparu
Lubisz pić napar z Ameryki Południowej bądź zamierzasz go spróbować i zastanawiasz się, czy Yerba Mate ma kofeinę? Być może chcesz dowiedzieć się, czy posiada
Jesteś miłośnikiem herbaty lub kawy, ale zwyczajny aromat tych napojów już Ci się znudził? Jeżeli tak – spróbuj Yerba Mate! Smak tego wyjątkowego naparu z
[hfe_template id=’21705′] Ludzie od wielu lat zastanawiają się, który z naparów wybrać, czy ma być to kawa, czy jednak susz z ostrokrzewu paragwajskiego. Jeśli chodzi
[hfe_template id=’21705′] W naszym nowym artykule porównamy japońską tradycyjną zieloną herbatę Matche z naparem z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego znanego szerzej jako Yerbamate. Ale Zacznijmy
[hfe_template id=’21705′] Yerba Mate właściwości tego wyjątkowego napoju są niezwykłe. Budzi on jednak wiele tajemnic, najbardziej wśród osób, które nie miały jeszcze styczności z tym
Wokół konsumpcji naparu z ostrokrzewu paragwajskiego coraz częściej pojawia się wiele mitów. W naszym artykule spróbujemy je obalić i przedstawić rzetelne informację. Oczywiście picie naparu yerba mate może wykluczać się z wieloma schorzeniami jednak w wielu przypadkach jest ona remedium na wiele dolegliwości. Przeczytaj nasz artykuł aby dowiedzieć się czy napar yerba mate jest odpowiedni dla Ciebie!
Napar yerba mate posiada bardzo dużą ilość polifenoli, ale także pobudzającą kofeinę i teobrominę. Inne ważne właściwości ostrokrzewu paragwajskiego to fakt, iż ma pozytywny wpływ na układ krążenia.
Może on skutecznie zapobiegać miażdżycy oraz obniżać poziom cholesterolu. Ponadto jest cenną pomocą dla układu nerwowego, ponieważ w wyjątkowo skuteczny sposób łagodzi wszelkie napięcia, zmniejszając uczucie stresu i jego przykre konsekwencje.
Osoby, które narażone są na liczne czynniki stresogenne, a jednocześnie chcą zachować pobudzenie, powinny zrezygnować z kawy i zastąpić ją yerba mate – dzięki temu stres zostanie zniwelowany, a uczucie zmęczenia nie będzie dokuczliwe. Wiele osób z pewnością doceni fakt, że yerba mate ma świetny wpływ na nasze samopoczucie – w zauważalny sposób poprawia nastrój i pozwala na zachowanie uśmiechu nawet w najbardziej stresujący dzień.
Nasza yerba nie powoduje rozdrażnienia, które często pojawia się po spożyciu kawy, ostrokrzew paragwajski jest o wiele bardziej łagodny dla naszego organizmu.
Jeśli czujesz, że kawa przestała Ci służyć warto z niej zrezygnować na jakiś czas i dać szansę Yerbador.
Dzięki temu bardzo szybko pozbędziesz się zmęczenia fizycznego i psychicznego nie podrażniając przy tym żołądka.
Wiele badań klinicznych potwierdza również działanie yerba mate jako przeciwnowotworowe!
Na napar decyduje się także wiele kobiet które bardzo dbają o kondycję swojej skóry, ponieważ regularne picie yerby prowadzi do zwiększenia produkcji kolagenu w naszym organizmie co spowalnia proces starzenia się skóry.
Ostrokrzew paragwajski może być również doskonałym wsparciem w procesie odchudzania ponieważ przyspiesza przemianę materii. Dzięki czemu proces trawienia jest bardziej usprawniony, a w konsekwencji chudniemy.
Bardzo ważnym aspektem ostrokrzew paragwajskiego jest nie tylko to, że przyspiesza metabolizm, ale również jest źródłem saponin, które przyczyniają się do opóźnienia wchłaniania tłuszczów.
Pozwala także usunąć nadmiar wody z organizmu, dlatego bardzo skutecznie zwalcza cellulit oraz zmniejsza opuchliznę.
Ostrokrzew paragwajski zapobiega nagłym spadkom energii, które najczęściej występują podczas picia kawy.
To właśnie ostrokrzew paragwajski coraz częściej staje się składnikiem suplementów spalających tłuszcz. Yerba mate jest bardzo skuteczna, a jednocześnie bardzo zdrowa. Swoim działaniem może pomóc osobom z problemami z pęcherzem oraz trawieniem.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2058, 2275, 2276, 3397, 2070, 3940, 2071, 2834, 2835, 3923, publikacje naukowe
Dla wielu osób napar z ostrokrzewu paragwajskiego może działać drażniąco na żołądek czy dwunastnicę. Nie powinny sięgać po niego osoby które miewają ciężkie schorzenia układu pokarmowego. Yerba mate wspomaga pracę metabolizmu i w niektórych przypadkach może powodować biegunkę, jednak z drugiej strony sprawdza się świetnie w walce z zaparciami.
Powodem wielu schorzeń może być to, że yerba mate zawiera kofeinę która bywa szkodliwa dla dzieci. Dlatego naparu z ostrokrzewu powinny unikać także kobiety w ciąży czy karmiące piersią. Zwłaszcza w pierwszych tygodniach życia substancję zawarte w yerba mate mogą negatywnie wpływć na na niemowlaki. Poza kofeiną napar z ostrokrzewu zawiera metaine, która uwalnia się stopniowo i nie powoduje gwałtownego pobudzenia. Z racji na właściwości pobudzajce naparu nie powinniśmy pić jej wieczorem. Zarówno pozytywnym jak i negatywnym skutkiem picia yerba mate może być działanie moczopędne. Jest to również zaletą gdyż pomaga oczyścić nasz organizm z toksyn.
Kolejnymi negatywnymi objawami może być ból brzucha, pojawić się on może u osób szczególnie wrażliwym na problemy związane z żołądkiem. Nawet smakosze yerba mate niekiedy mogą się spotkać z negatywnym działaniem naparu, właściwie nadmiar każdego napoju może wiązać się z nieprzyjemnymi efektami.
Szereg działań oraz badań pokazał, że yerba mate działa ochronnie na wątrobę nie powodując uszkodzeń komórek wątroby – taki efekt wynika prawdopodobnie z działań przeciwprzeciwutleniających.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2058, 2275, 2276, 3397, 2070, 3940, 2071, 2834, 2835, 3923, publikacje naukowe
Pamiętaj również, że najwyższej klasy yerba powinna być organiczna.
Nasz produkt Yerbador zawiera 100% liści, bez łodyg oraz posiada certyfikaty potwierdzające jego organiczność, dlatego nie boimy się powiedzieć, że jest idealny i najwyższej jakości.
Każde schorzenie i każda osoba jest inna, dlatego pytanie czy możemy spożywać yerba mate w każdym przypadku jest zupełnie indywidualne. Dla własnego bezpieczeństwa i komfortu najbardziej najlepszym rozwiązaniem będzie konsultacja z lekarzem. W razie potrzeby lekarz zaleci nam odpowiednie badania które przesądzą o tym czy możemy spożywać napar z ostrokrzewu paragwajskiego.
Na niekorzyść naparu yerba mate przypisuje się rzekome właściwości rakotwórcze – liście opisywanej rośliny często są opalane dymem i to właśnie na skutek tych procesów mogą powstawać szkodliwe substancje. Jednakże wiele szkodliwych cząsteczek jest hydrofobowa, co za tym idzie nie rozpuszczają się w wodzie, wobec tego niewiele z nich przedostaje się naparu. Susz naszej firmy Yerbador suszony jest gorącym powietrzem, a nie dymem, dlatego możemy zagwarantować najwyższą i najlepszą jakość suszu yerba mate.
Wiele badań naukowych pokazuje że yerba mate nie podnosi trwale ciśnienia krwi, jedynie tuż po jej wypiciu może nastąpić niewielki, krótkotrwały wzrost ciśnienia.
Kolejnym mitem jest to że yerba mate odwadnia nasz organizm, jak wyżej pisaliśmy może działać moczopędnie, natomiast nie powoduje odwodnienie. Podczas jej picia dostarczamy większej ilości wody niż wydalamy na skutek jej spożywania.
Zródło: oświadczenia zdrowotne EU EFSA nr 2058, 2275, 2276, 3397, 2070, 3940, 2071, 2834, 2835, 3923, publikacje naukowe
